Paulaner, Oktoberfest Bier

[Twilight_Alehouse]

Piłem to piwo wczoraj na imprezie oktoberfestowej w łódzkim Peronie 6. Zrobiłem podobny błąd co rok wcześniej i wziąłem Paulanera jako drugiego. A szkoda, bo znów był gorszy i w porównaniu z wcześniej pitym piwem (wczoraj Weihenstephan Festbier, rok temu Loewenbraeu Oktoberfestbier) smakował bardziej płasko.
A konkrety? Ładna, trwała piana, choć wiadomo, że w kuflu litrowym nie może utrzymać się dłużej niż do połowy Słabo chmielone, ale to akurat zgodne z wymogami stylu. Niestety największe zastrzeżenia budził smak. Owszem, piło się miło i ze smakiem, ale bardzo brakowało mi słodowości, smak wydawał się płaski. Za rok piję na początku

[Dreamer]

Oktoberfest Bier w Bavarianhaus, Częstochowa

A ja w tym roku miałem okazję pić paulanerowskiego Oktobefesta podczas święta Oktobefest organizowanego w Bavarianhaus w Częstochowie. Tutaj podany był jako drugi, po niepasteryzowanym Lowenbrau Original.
Ten charakteryzował się wspaniałym słodowym smakiem, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami owocowymi. Uderzająco konkretny i głęboki smak słodu. Do tego odpowiednia moc piwa (6%) powodowała, że do zawartości litrowego kufla (a ten bursztynowy trunek właśnie w litrowym kuflu wyglądał szczególnie zachęcająco) podchodziło się z należnym mu szacunkiem. Głęboki smak słodu dopełniała delikatna goryczka chmielowa.
Rewelacja

[kopyr]

Pite w wersji butelkowej przywiezionej z Niemiec. Wg strony paulaner.de ekstrakt wynosi 13,7%, alkohol 6,0%.
Kolor - złocisty, choć jak na ten ekstrakt to mógłby być ciemniejszy.
Piana - początkowo bujna, jednak redukuje się do resztek, nie pozostawia śladów na kuflu.
Nasycenie CO2 - mogłoby być mocniejsze, ale nie jest źle.
Smak - wyraźna goryczka, piwo pełne w smaku, choć rzeczywiście akcenty słodowe trochę schowane. Czuć, ze piwo podpada pod mocne, aczkolwiek nie czuć alkoholu. Jednym słowem dobre.
Opakowanie - etykieta ze żłopiącymi grubasami - taka sobie, choć trzeba przyznać że w klimacie rubasznej oktoberfestowej zabawy. Kapsel, taki jak na Hefe - Weissbier, tyle że obwódka nie jest biała, a złota.

[MarcinKa]

Piwo otrzymane od kolegi. Butelka 0,5l NRV. Moc 6%, ekstrakt? Kolor jasny. Słomkowo złoty. Piwo klarowne. Piana duża, nie całkiem jednorodna. Szybko redukuje się do grubego dywaniku. Dywanik jest już trwały. Zapach mało intensywny, bardzo typowy, ładny. Początkowo bardziej chmielowy, z czasem coraz mocniejsza słodowość. Generalnie jest dość wyważony i typowy dla niemieckich Lagrów. Smak również niczym się nie wyróżnia. Chmielowo słodowy z dużą goryczką na koniec. Posmak lekko goryczkowy, nie zalegający. Piwo pełne w smaku, ale leciutko większej dawki alkoholu w stosunku do „normy” panującej na rynku niemieckim raczej nie czuć. Wysycenie w stanach średnio niskich. Słabsze niż w typowych Lagrach. Opakowanie ładne, w stylistyce Paulanera (dokładnie jak na zdjęciu kopyra). Klasyczna stylistyka, mnie się podoba. Kapsel firmowy, ale w innej wersji niż na pszenicznym, brzydszej. Biały kolor zastąpiono niemalowanym złotym. Ale tak w sumie to tylko mi ekstraktu brakuje. Niezłe, całkiem dobre piwo. Niczym jednak od setek innych się nie różni. Typowy niemiecki standard. Oceniam je na 4 (1 – 6).
Dzięki Tomek za piwo

[ART]

nie NRV tylko NRW. Ponieważ coraz częściej ten wielbłąd się powtarza nie mogę tego tak zostawić

[kopyr]

nie NRV tylko NRW. Ponieważ coraz częściej ten wielbłąd się powtarza nie mogę tego tak zostawić

NRV jest po czesku, wymawiają to jako {en er we}. Jak byłem w browarze w Policzce to mnie pracownicy poprawiali, jak mówiłem {en er wu}. Ale to wynika chyba z tego, że Czesi w ogóle nie mają w alfabecie W.

[ART]

nie może być po czesku bo to nazwa własna, niemiecka Ale poza tym po niemiecku podobnie się wymawia jak Ci Czesi podpowiadali

[lzkamil]

Złociste, słabo nagazowane, piana wysoka i drobnobąbelkowa, średnio trwała.
Zapach słodowy, niezbyt intensywny.
Smak najpierw goryczkowy, przechodzący w porządny słodowy oktoberfestowy posmak, ślady goryczki dzielnie walczą do końca ale wygrywa słód, co jest najzupełniej zgodne ze stylem.

[pw13]

Pojawił się w tym roku w naszych sklepach (przynajmniej w Krakowie) Paulaner w wersji oktoberfestowej w postaci litrowej puszki w zestawie z pieknym litrowym kuflem, nie mogę się doczekac degustacji

[pivaria]

... Ale to wynika chyba z tego, że Czesi w ogóle nie mają w alfabecie W.

Mają. I mówią na nią "dwojteve", czyli podwójne ve. O tak v+v=vv.

[kopyr]

Mają. I mówią na nią "dwojteve", czyli podwójne ve. O tak v+v=vv.

Ale zapisują ją vv czy w?

[pivaria]

Ale zapisują ją vv czy w?

Zapisują "VV", czyli, że w piśmie nie mają, a w mowie mają. Dziwny naród Ci bracia Słowianie od Czecha...

[dadek]

Zapewniam, że w języku czeskim istnieje "w" choć rzadko ( słowniki mają hasła na tą literę), na tej samej zasadzie co w polskim "v". I pisze się tak samo jak wszędzie a używa do obcych nazw lub wyrazów (np. wolfram, webová stránka - strona internetowa, wals - walc). A akurat to my, Polacy, jesteśmy wyjątkiem wśród Słowian gdyż tylko my stosujemy "w" w alfabecie łacińskim. Słowacy, Słoweńcy, Chorwaci, Serbowie a nawet Łużyczanie (mniejszość słowiańska w Saksonii) - wszyscy mają "v". A w transkrypcji z cyrylicy (Bułgaria, Białoruś, Macedonia, Rosja, Ukraina) literę "B" także pisze się jako "v".

[zolwixx]

Pojawił się w tym roku w naszych sklepach (przynajmniej w Krakowie) Paulaner w wersji oktoberfestowej w postaci litrowej puszki w zestawie z pieknym litrowym kuflem, nie mogę się doczekac degustacji

degustacja przeprowadzona, zarowno piwo jak i kufel spisaly sie na medal.
na wszelki wypadek aby utrwalic te chwile zakupilem jeszcze 2 egzemplarze

[porek388]

Kolor - złoty
Piana - drobnopęcherzykowa, zwarta, utrzymuje się przez ok 3 min.
Wysycenie: dobre.
Zapach: lekki chmiel.
Smak: słodowy z lekkimi odcieniami chmielowej goryczki. Sycące piwo bez jakichś bardzo głębokich niuansów smakowych.
Opakowanie: butelka NRW z etykietą oktoberfestową, kapsel browaru.

Smaczne lekko słodowe piwo - ocena 4,7.

Cena 0,65 EUR z getrenku w Goerlitz