Heller-Trum, Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

[motylek84]

Świetne piwo !!
Czy ktoś może wie gdzie można je kupić w Poznaniu ??

[Twilight_Alehouse]

W porównaniu z zapachem w smaku wędzoność prawie niewyczuwalna.

Tym mnie zaskoczyłeś. To jedno z moich ulubionych piw i dla mnie jest w smaku maksymalnie uwędzonym oscypkiem do kwadratu

Może im bliżej daty przydatności, tym wędzoność bardziej zanika?

[jacer]

Tym mnie zaskoczyłeś. To jedno z moich ulubionych piw i dla mnie jest w smaku maksymalnie uwędzonym oscypkiem do kwadratu

Spróbuj wypić z zamkniętym nosem. Smak tworzy także zapach. Inaczej mówiąc, nos oszukuje kubki smakowe.

Na pszeniczniaku też dobrze to można zauważyć, lub na jakims jogurcie. Jogurt owocowy zjedzony z zamkniętym nosem nie ma smaku, żadnego !!

[Twilight_Alehouse]

To akurat doskonale wiem, bo jestem po szkoleniu sensorycznym
Podczas degustacji oddzielam jednak wyraźnie to, co czuję samym zmysłem węchu, a co zmysłem smaku z niezatkanym nosem.

[przemo70]

Breuerei Heller Bamberg

Aecht Schlenkerla Rauchbier Merzen.Piwo typowo wędzone, bardzo silny zapach wędzonki, kolor bursztynowy przechodzący do brązowego, piana w miarę stabilna utrzymujaca się prawie do końca, wysycenie na poziomie średnim, alk. 5,1%.Ogólnie jak dla mnie piwo do degustacji raz na jakis czas, ponieważ nie jestem amatorem piw wędzonych. W mojej ocenie 4+

[Twilight_Alehouse]

Czy aż tak ciężko było opisać to piwo we właściwym temacie? Czyli tutaj?

[przemo70]

Czy aż tak ciężko było opisać to piwo we właściwym temacie? Czyli tutaj?

Lenistwo kolego lenistwo ale admin mnie napewno posadzi we wlasciwym miejscu pozdr

[Qbric]

Zakupione w Gdańsku w Degustatorni za "jedyne" 13zł

Po przeczytaniu tylu pozytywnych komentarzy aż boję napisać się coś od siebie. Piwo mi i koledze ewidentnie nie podchodzi. "Smak kiełbasy" razi i po skończeniu kufla poczuliśmy coś w rodzaju ulgi. Być może trzeba czasu żeby polubić takie piwo, jak chyba więcej go już nie kupię. Za taką cenę jestem w stanie znaleźć wiele innych ciekawych propozycji.

Piana słaba, szybko znikła, nasycenie śladowe, zapach ciekawy ale smak "kiełbasiany" do mnie nie przemawia. Preferuję takie smaki raczej na talerzu przy ruszcie a nie w kuflu.
Etykieta wg mnie bardzo ładna, butelka NRW zasili domowe zapasy szkła do rozlewu.

Pozdrawiam wszystkich fanów tego piwa bo widzę, że siła ich tu.

[kopyr]

Po przeczytaniu tylu pozytywnych komentarzy aż boję napisać się coś od siebie. Piwo mi i koledze ewidentnie nie podchodzi. "Smak kiełbasy" razi i po skończeniu kufla poczuliśmy coś w rodzaju ulgi. Być może trzeba czasu żeby polubić takie piwo, jak chyba więcej go już nie kupię. Za taką cenę jestem w stanie znaleźć wiele innych ciekawych propozycji.

Rauchbier mało komu smakuje za pierwszym razem, ale nie trzeba się zrażać. Jest to smak, którego się w piwie nie spodziewasz i tu cały ambaras. Spróbuj jeszcze za jakiś czas. A nuż. Mnie bardzo posmakowało. A jeszcze lepszy jest Urbock ze Schlenkerli. Jeszcze bardziej wędzony.

Preferuję takie smaki raczej na talerzu przy ruszcie a nie w kuflu.

A u mnie odwrotnie. Na talerzu jakoś nie bardzo, a w kuflu i owszem.

Etykieta wg mnie bardzo ładna, butelka NRW zasili domowe zapasy szkła do rozlewu.

A nie przypadkiem EURO (niska pękata, kiedyś podstawowa butelka w Polsce)?

[Qbric]

A nie przypadkiem EURO (niska pękata, kiedyś podstawowa butelka w Polsce)?

A już mi się wydawało, że ograniam te typy butelek Butelka oczywiście wyglądała dokładnie tak jak w jednej z poprzednich wypowiedzi:

http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=217955&postcount=27

Widzę jednak, że wyciągnąłem złe wnioski. Myślałem, że te z długą kryzą to NRW a z krótką Euro. Problem w tym, że nigdzie nie mogę znaleźć czarno na białym co jak wygląda, najlepiej podpis+zdjęcie. Wiki nie dała mi odpowiedzi, Forum posiada kilka tematów o butelkach ale...

Być może jednak skuszę się jeszcze na takie Rauchbier JEŻELI znajdę gdzieś za przystępną cenę, bo sam raczej na razie go nie zrobię.

Pozdrawiam.

[kopyr]

A już mi się wydawało, że ograniam te typy butelek Butelka oczywiście wyglądała dokładnie tak jak w jednej z poprzednich wypowiedzi:

http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=217955&postcount=27

Widzę jednak, że wyciągnąłem złe wnioski. Myślałem, że te z długą kryzą to NRW a z krótką Euro.

NRW - (niekiedy zwana też Vichy, choć puryści zwracają uwagę, że Vichy jest poj. 0,33L) wysoka smukła butelka, powszechna w Czechach i Niemczech. Kiedyś wszystkie browary w nią lały, teraz szczególnie koncerny chcą się wyróżnić. W Polsce tych but. używały Dojlidy, przed przejęciem przez KP.
EURO - (spotkałem się też z określeniem Europa) - pękata, masywna butelka, kiedyś jedyny wzór but. 0,5L obowiązujący w Polsce. Po wycofaniu jej przez koncerny również małe browary sukcesywnie zaczęły się jej pozbywać. U nas ostatnio synonim taniego piwa z małego browaru (mocno odrapana), w Niemczech jeszcze dość często spotykana w browarach, zwłaszcza Bawarii i Górnej Frankonii.

[docent]

Początkowe wrażenie to przesyt wędzonki. Jednak gdy już zmysł smaku oswoi się z tym (w końcu niecodziennym) wrażeniem to wyczuwalne są akcenty typowe dla piw marcowych czyli delikatna słodowość plus owocowość. Nie wierzyłem ale naprawdę zawartość butelki odpowiada nazwie tego piwa.

[grew]

Wspaniałe piwo, myślę, że każdy piwosz powinien je spróbować.

Kupiłem dwie butelki, a dziś jadę po kolejne Bardziej wędzony jest Weizen z tego samego browaru (też mi bardzo smakuje).

Szczerze polecam! Chciałbym mieć kiedyś okazję spróbować go w Bambergu.

[M-kwadrat]

Degustowałem wczoraj i niestety po bardzo pozytywnych doznaniach związanych z pitym w Berlinie Weizenem tutaj niestety troszkę się rozczarowałem. Samej bazie (piwu marcowemu) nie mam nic do zarzucenia ale zapach (i inspirowany nim smak) tym razem mi nie podpasował - kojarzył mi się z ogniskiem ale takim z wczorajszego wieczora albo nawet z taką kiełbaską z ogniska co to do rana przeleżała. Ogólnie nie było aż tak fajne jak się spodziewałem ale też nie odrzucające - na pewno ciekawie. Na razie doznania układają się dla piw tego typu pół-na-pół ze wskazaniem na plus więc mam zamiar czynić następne eksperymenty - może wczoraj nie był po prostu dzień na takie piwo.
Kupione w poznańskim Piwa Świata za 13,95zł za butelkę 0,5l.

[Pancernik]

Kupione w poznańskim Piwa Świata za 13,95zł za butelkę 0,5l.

W sobotę kupowałem Rauchbiery w łódzkim Zofmarze za PLN 5,80-5,90 za flaszkę (nie pamiętam, który ile kosztował, Maerzen czy Weizen). Niestety, nie mogę upolować ichniego Urbocka, a bardzom ciekaw...