Tweet
przerzut kurierski dzięki Piwowarowi 
Bockbier z Forchheimu (20 km na północ od Norymbergii), z browaru o nazwie Hebendanz
alc. 6,1% vol., ekstrakt na poziomie 16 stopni Ballinga.
kolor: ciemnozłoty, choć do końca nie jestem tego pewien gdyż miałem słabe światło, klarowne 4.5
piana: długtrwała, różnorodna w konsystencji, pracująca - aż miło popatrzeć. 5
zapach: nie jest to mocna strona tego piwa, w odmętach niezbyt przyjemnego zapachu można wyczuć odrobinę owocowości 2,5
smak: właśnie ten mleczny smaczek można odnaleźć w porterze strzeleckim (gatunki oczywiście nieporównywalne, ale ta składowa jest podobna), treściwe, nieco słodkawe, gęste, o krótkiej intensywnej ale nieostrej goryczce, no i ten niepokojący posmak, do którego można jednak się po chwili przyzwyczaić. 4
nasycenie: sporo drobnicy bąbelkowej 4,5
opakowanie: oko przyciąga bardzo duża.... etykieta. butelka Euro 0,5l. kapselek z nadrukiem firmowym. 5
ogólnie: smak interesujący, zapewne nie każdemu się spodoba, ale dość ciekawy
ocena: 3.675
Bockbier z Forchheimu (20 km na północ od Norymbergii), z browaru o nazwie Hebendanz
alc. 6,1% vol., ekstrakt na poziomie 16 stopni Ballinga.
kolor: ciemnozłoty, choć do końca nie jestem tego pewien gdyż miałem słabe światło, klarowne 4.5
piana: długtrwała, różnorodna w konsystencji, pracująca - aż miło popatrzeć. 5
zapach: nie jest to mocna strona tego piwa, w odmętach niezbyt przyjemnego zapachu można wyczuć odrobinę owocowości 2,5
smak: właśnie ten mleczny smaczek można odnaleźć w porterze strzeleckim (gatunki oczywiście nieporównywalne, ale ta składowa jest podobna), treściwe, nieco słodkawe, gęste, o krótkiej intensywnej ale nieostrej goryczce, no i ten niepokojący posmak, do którego można jednak się po chwili przyzwyczaić. 4
nasycenie: sporo drobnicy bąbelkowej 4,5
opakowanie: oko przyciąga bardzo duża.... etykieta. butelka Euro 0,5l. kapselek z nadrukiem firmowym. 5
ogólnie: smak interesujący, zapewne nie każdemu się spodoba, ale dość ciekawy
ocena: 3.675
A miejsce skąd to piwo pochodzi warte odwiedzenia. Browar (Brauhaus) z Forchheim z urokliwego powiatowego miasta pomiędzy Norymbergą a Bambergiem. Na dodatek pod względem piwnym chyba ciekawsze od turystycznego Bambergu. Dosłownie kilka metrów obok jest dom gdzie działa kolejny browar - Neder, a w mieście dodatkowo są jeszcze kolejne dwa browary 
Ekstr. 16%
Comment