Alte Brauerei Richzenhain, Richzenhainer Pils

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12759

    #1

    Alte Brauerei Richzenhain, Richzenhainer Pils

    Browarek w Richzenhain (należącego do miasteczka Waldheim) w Saksonii mniej więcej między Dreznem a Lipskiem. Warzył w latach 1898-1995/6. Na mniejszą skalę produkcja wróciła niedawno, bo w 2018 r.
    Znajduje się w malowniczej okolicy, nieco na uboczu, w pobliżu niesamowitego zamku Kriebstein. Na miejscu w dawnej wozowni znajduje się lokal z ogródkiem gdzie organizowane są imprezy, nie wiem czy na stałe jest otwarty. Teraz (pandemia) oczywiście nie. W ramach walki z pandemią mają automat z zimnym piwem na monety czynny codziennie od 11 do 19.

    Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstage in rustikalem Ambiente


    5,2% alk.

    Aromat - łagodny słód, trochę drożdży z owocowymi nutami i muśnięcie chmielową ziołowością
    Piana - dość wysoka, w miarę zwarta, trwała, zostaje na szkle
    Barwa - zmętniona ciemniejsza słomka (bez filtracji)
    Smak - bardziej słodowy pils, z przyjemnym chlebem. Ciut drożdży. Goryczka łagodna. Wyraźniejsza po przełknięciu. Dłuższy, łagodnie ziołowy finisz
    Treściwość - pełne

    Nie jest to klasyka pilsa. Jest jednak smaczne i sprawia przyjemność podczas picia. Fajne.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12759

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1070461.JPG
Views:	61
Size:	16,4 KB
ID:	2314436

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • AaLeX
      Görlitzer Bierblume Brauerei, Pilsette böhmisch Pils
      AaLeX
      Piwo z małego browaru restauracyjnego w Görlitz, 100m od pieszego mostu granicznego. Określane jest jako czeski Pils. Alkohol 4,7%, ekstraktu brak, jest za to informacja o zalecanej temperaturze serwowania wynoszącej 6-7 stopni. Piwo jest mętne, co jest zaskakujące, jak na Pilsa. Zapach bardzo...
      2024-11-20, 10:41
    • AaLeX
      BG SA Zabrze, Łomża Pils
      AaLeX
      Dziwny ten pils. Słodki. W tle nuty goryczkowe, ale naprawdę marginalne. Jako mieszkaniec Niemiec, nie jestem nauczony takich pilsów. Kolejny polski pils z woltażem 6%. Przecież to jest absurd i nie spełnia definicji tego gatunku. Barwa złota. Piana została. Zapach ziołowy, chmielowy. Tylko...
      2024-08-08, 18:31
    • darekd
      Köstritzer, Spezial Pils
      darekd
      To jest następca ich dietetycznego pilsa (chyba "Dia" piwa wyszły z mody):

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...di%C3%A4t-pils

      tylko, że jeszcze bardziej odfermentowany. Z 11,1% ekstr. wyciągnęli 5,5% alk. Taki wynik w nie robi wrażenia na producentach polskich,...
      2022-07-03, 23:35
    • darekd
      Browar Żuławski, Pils
      darekd
      Wspominałem o ich Keller Pilsie tutaj:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ki-keller-pils

      Czasu trochę minęło, zmienił się piwowar, nowy przyjechał z Ukrainy i zmienił się pils.

      Teraz ma bardziej klasyczne dla stylu parametry...
      2023-06-07, 21:54
    • iron
      Alpirsbacher, Pils
      iron
      Piwo z kalendarza adwentowego
      Alk 4,9%
      Kolor jasno złoty
      Piana drobnopęcherzykowa średnio trwała
      Zapach słodowo chlebowy z chmielem
      Wysycenie spore
      Smak pełny słodowo chlebowy z przyjemną bardzo długą goryczką
      Bardzo dobry pils...
      2024-12-23, 21:24
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...