Bayer, Landbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12703

    Bayer, Landbier

    Rauhenebrach-Theinheim w Dolnej Frankonii (Bawaria) na zachód od Bambergu.

    Braumeisters Helmut Bayer kreiert neben dem bekannten Landbier und Knörzla auch bemerkenswerte Craft-Biere und einen Wein-Bier-Hybrid.


    11,6% ekstr.
    4,7% alk.

    Chmiele: Perle, Hallertauer (Tradition i Mittelfruh)

    Aromat - słodowy, łagodne owoce w kierunku gruszki, może pigwy, nieco chleba oraz trochę kwiatowego chmielu
    Piana - zdecydowanie wysoka, początkowo zwarta, tworzą się większe pęcherze i opada dość szybko do trwałego kożuszka, zostaje na szkle
    Barwa - złoto, lekko zmętnione
    Wysycenie - łagodne/umiarkowane, musuje
    Smak - słodowy, wyraźny chleb, ciut w/w owoców. Dość wyraźnie zaznaczona goryczka, z długim chmielowym finiszem
    Treściwość - pełne piwo

    Bardzo smaczne i bardzo pijalne. Pycha piwo!
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2020-10-27, 22:01.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12703

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1070626.JPG
Views:	49
Size:	22,8 KB
ID:	2314921

    Comment

    Przetwarzanie...
    X