Dinkel, Stublanger Kellerbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    Dinkel, Stublanger Kellerbier

    Browar w Stublang, będącego częścią Bad Staffelstein w Górnej Frankonii, miasteczku z kilkoma browarkami.

    www.dinkel-stublang.de

    Alk. 4,7%

    Aromat – drożdże, lekkie owoce, ciut chleba, delikatny chmiel
    Piana – wysoka czapa, dość gęsta, pojedyncze bąble, trwalsza z koronką
    Barwa – ciemne złoto wpada dające w bursztyn, zmętnione
    Wysycenie – umiarkowane, łagodne
    Smak – nuta drożdżowa z owocowym kwaskiem, słód z delikatnym suszonym ziarnem (ale pod wyraźniejszą owocowością), delikatny, kwiatowy chmiel. Goryczka nieznaczna, ale za to w ustach pozostawia dość wyraźny, korzenny, nawet nieco zalegający posmak
    Treściwość – pełne

    Sympatyczny, bardziej rześki Keller.

  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1070479.JPG
Views:	33
Size:	21,2 KB
ID:	2314541

    Comment

    Przetwarzanie...
    X