Alwin Märkl, Freudenberger Helles

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12564

    Alwin Märkl, Freudenberger Helles

    Browar z miejscowości Freudenberg k. Amberga w bawarskim Górnym Palatynacie (na wschód od Norymbergi w kierunku czeskiej granicy).

    O jdenym z piw z tego browaru pisano tu:



    ale nazwa browaru to Märkl (z butelki), albo Alwin Märkl (podano na stronie i tak zarejestrowana jest działalność), bo obecnym właścicielem jest właśnie ten pan. Niewielki browar historią sięga średniowiecza, a do rodziny Märkl należy od XVIII w. Pan Alwin jest dodatkowo burmistrzem miasteczka.

    Piwo ma 12,1% ekstr. i 5,1% alk.



    Aromat - łagodny słód (trochę suszonego ziarna), minimalne drożdżowe niuanse
    Piana - wyższa, zwarta, trwała
    Barwa - złota
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - łagodniejsza słodowa baza (delikatna podsuszana zbożowość), minimalny kwasek, bardzo łagodna goryczka z długim finiszem
    Treściwość - umiarkowana pełnia

    Klasyka. Taka bardzo łagodna/trochę bez wyrazu, ale poprawna.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12564

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1070874.JPG
Views:	68
Size:	26,0 KB
ID:	2315904

    Comment

    Przetwarzanie...
    X