Kummert, Hausbier Dunkles Zoigl

[darekd]

Działający od 1927 r. browar z Ambergu (bawarski Górny Palatynat)

http://www.brauerei-kummert.de/

Ciemne, niefiltrowane piwo.

Ekstr. 11,5%
Alk. 4,9%

Etykieta wygląda tak:

http://www.brauerei-kummert.de/images/kummert_buegel_bauch_20143.jpg

Aromat - słodowy z prażonym ziarnem i chlebową skórką
Piana - umiarkowanie wysoka, trwałość średnia z dłuższą koronką
Barwa - zmętniony nieco brunatny brąz
Wysycenie - wysokie, wyraźnie musuje; jak na kellera/zoigla.zwickla dużo ponad średnią
Smak - słodowy z prażonym ziarnem, lekką chlebowością. W trakcie pojawia się nuta chmielowa, z łagodnie goryczkowym zakończeniem
Treściwość - łagodna pełnia

Subtelne, sympatyczne i przyjemnie się pije.

[darekd]