Tweet
Browar z powiatowego Schwandorfu w Górnym Palatynacie (Bawaria)
Kilka razy udało mi się sięgnąć po ich fajnego majowego koźlaka
https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/117265-naabecker-bock-hell
Oba piwa mają te same parametry:
16,7% ekstr.
6,4% alk.
Aromat – suszona śliwka, karmel, paloność , coś jak kandyzowana słodka wiśnia, minimalna lukrecja
Piana – wysoka, trwalsza, z długą koronką
Barwa – ciemny brąz/herbaciana esencja
Wysycenie – średnie, musujące
Smak – palone tony ciemnych słodów, karmelizowane pieczone owoce, suszona śliwka, suszona wiśnia z bardzo delikatnym kwaskiem na finiszu splecionym z delikatną paloną goryczką. Pod koniec też łagodnie rozgrzewa alkohol, który nie wpływa na smak
Treściwość – wysoka, odpowiednia
Miękkie, ale wyraźne w smaku, koźlakowo złożone. Bardzo smaczne.
Kilka razy udało mi się sięgnąć po ich fajnego majowego koźlaka
https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/117265-naabecker-bock-hell
Oba piwa mają te same parametry:
16,7% ekstr.
6,4% alk.
Aromat – suszona śliwka, karmel, paloność , coś jak kandyzowana słodka wiśnia, minimalna lukrecja
Piana – wysoka, trwalsza, z długą koronką
Barwa – ciemny brąz/herbaciana esencja
Wysycenie – średnie, musujące
Smak – palone tony ciemnych słodów, karmelizowane pieczone owoce, suszona śliwka, suszona wiśnia z bardzo delikatnym kwaskiem na finiszu splecionym z delikatną paloną goryczką. Pod koniec też łagodnie rozgrzewa alkohol, który nie wpływa na smak
Treściwość – wysoka, odpowiednia
Miękkie, ale wyraźne w smaku, koźlakowo złożone. Bardzo smaczne.
Comment