Kundmüller (Weiherer&Cervejaria Bamberg), Zapfenduster

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    Kundmüller (Weiherer&Cervejaria Bamberg), Zapfenduster

    Kolejny efekt współpracy zakochanych we Frankonii Brazylijczykach

    https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/120782-kundm%C3%BCller-weiherer-rauchbock

    i browaru Kundmüllerów z Górnej Frankonii

    https://brauerei-kundmueller.de/weiherer-bier/sondersud-serie/weiherer-cervejaria-bamberg-zapfenduster/

    Imperial Stout

    21% ekstr., 8,5% alk. i angielskie chmiele: East Kent Golding, Fuggles

    Aromat – likier kawowy, palony słód, suszona śliwka, chmielowe muśnięcie
    Piana – wysoka, zwarta, beżowa, trwałą
    Barwa – smolista, nieprzejrzysta (piwo niefiltrowane)
    Wysycenie – umiarkowane w kierunku łagodnego, delikatnie musuje
    Smak – miękka słodowa baza – wręcz mus czekoladowy, potem kawa, leciutki kwasek od palonych słodów. Ta paloność dłuższa. Alkohol całkowicie schowany, minimalnie rozgrzewa
    Treściwość – spora, ale nie ma uczucia zbytniej ciężkości

    Nie jest to agresywny RIS, taki miękki, trochę misiowaty, ale świetnie pijalny. Dobre piwo.

    Piwo kosztowało niecałe 2 euro za o,5 l. butelkę.

  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1080302.JPG
Views:	71
Size:	21,3 KB
ID:	2318130

    Comment

    Przetwarzanie...
    X