Dreykorn, Laufer Kellerbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    Dreykorn, Laufer Kellerbier

    Browar z urokliwego miasteczka Lauf an der Pegnitz koło Norymbergii w Środkowej Frankonii.

    Keller, 5,2% alk.

    Aromat - słodowy z drożdżami - słodsze dojrzałe owoce (pigwa, jabłko), chleb, lekkie tony miodowe
    Piana - wyższa, zwarta, trwałość średnia, dłuższa koronka
    Barwa - bursztynowo-herbaciana, wyraźniejsze zmętnienie
    Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
    Smak - słodowy, nieco słodszych owoców z delikatnym kwaskiem i miodowym muśnięciem, chleb, trochę karmelu
    Treściwość - nie znam ekstraktu, ale jak na 5,2% alk., jest zdecydowanie powyżej średniej, odczucie gęstego (ale nie ciężkiego) piwa

    Piwo ze zbliżającym się terminem, chyba lekkie utlenienie z tym miodem.
    Poza tym smaczny, solidny keller.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1080325.JPG
Views:	77
Size:	21,4 KB
ID:	2318211

    Comment

    Przetwarzanie...
    X