Tweet
Duży browar z Ingolstadt (Górna Bawaria)
4,8% alk.
Aromat - wyraźny słód ze zbożową, łagodną słodyczą
Piana - wysoka, nie jest specjalnie zwarta, niezbyt trwała, trochę dłuższa koronka i strzępy kożuszka
Barwa - ciemna słomka wpadająca w złoty
Wysycenie - zdecydowanie wysokie, bardzo wyraźnie musuje i szczypie
Smak - wyraźna słodowa baza (zbożowe ziarno) z lekką zbożową goryczą, po dłuższej chwili chmielowe tony (łąka,siano) z dość wyraźną (jak na styl) i dłuższą goryczką, która na finiszu ładnie dopełnia słodowe tony
Treściwość - Helles z dodatkowym opisem Vollbier (pełne piwo) przy alk. 4,8% (w tym układzie nie wydało mi się dużo) miał sugerować większą pełnię? Jeśli tak, to wszystko się zgadza. Zdecydowanie treściwe
Wysokie wysycenie powoduje, że i piana niezbyt trwała, ale poza tym bardzo solidny, treściwy helles. Podchodziłem z rezerwą do tego piwa, bo ten ich Jantar na nasz rynek mocno nijaki
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...%C3%A4u-jantar
a tymczasem taka przyjemna niespodzianka.
4,8% alk.
Aromat - wyraźny słód ze zbożową, łagodną słodyczą
Piana - wysoka, nie jest specjalnie zwarta, niezbyt trwała, trochę dłuższa koronka i strzępy kożuszka
Barwa - ciemna słomka wpadająca w złoty
Wysycenie - zdecydowanie wysokie, bardzo wyraźnie musuje i szczypie
Smak - wyraźna słodowa baza (zbożowe ziarno) z lekką zbożową goryczą, po dłuższej chwili chmielowe tony (łąka,siano) z dość wyraźną (jak na styl) i dłuższą goryczką, która na finiszu ładnie dopełnia słodowe tony
Treściwość - Helles z dodatkowym opisem Vollbier (pełne piwo) przy alk. 4,8% (w tym układzie nie wydało mi się dużo) miał sugerować większą pełnię? Jeśli tak, to wszystko się zgadza. Zdecydowanie treściwe
Wysokie wysycenie powoduje, że i piana niezbyt trwała, ale poza tym bardzo solidny, treściwy helles. Podchodziłem z rezerwą do tego piwa, bo ten ich Jantar na nasz rynek mocno nijaki
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...%C3%A4u-jantar
a tymczasem taka przyjemna niespodzianka.
Comment