Saalfeld, Saalfelder Hell

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12730

    Saalfeld, Saalfelder Hell

    Browar z Saalfeld/Saale (nad Soławą) w Turyngii



    11,3 % ekstr.
    4,8 % alk.



    Aromat - słodowy, nieco słodszy, delikatne tony kwiatowo-owocowe (chmiel i słód)
    Piana - wysoka, ale nie jest zwarta i zbyt trwała, koronka i bardzo drobny kożuszek na dłużej, nieco zostaje na szkle
    Barwa - słomka/jasne złoto
    Wysycenie - umiarkowane, łagodniej musuje
    Smak - słodowy z nieco słodszymi a zarazem minimalnie kwaskowymi owocami. Goryczka niska, ale na finiszu chmiel wyraźnie się ujawnia pozostawiając długi posmak
    Treściwość - umiarkowana pełnia

    Tony słodowe, które w "gęstszej" wersji fajnie wychodzą w ich Jubiläumsbier a tym bardziej w marcowym, tu w lżejszej wersji gorzej się sprawdzają (trochę nijakie, minimalnie mdławe). Chodzi o ten trochę słodszy profil.

    Poprawne piwo, ale moim zdaniem wyraźnie ustępuje innym piwom z tego browaru.

  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12730

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1100292.JPG
Views:	37
Size:	22,4 KB
ID:	2323690

    Comment

    Przetwarzanie...
    X