? [Cottbuser Brauhaus], Fürst Pückler Winterbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    ? [Cottbuser Brauhaus], Fürst Pückler Winterbier

    O tym projekcie wspomniałem przy okazji ich pilsa:

    Nie wiem niestety, gdzie uwarzono to piwo. Wiem natomiast, że jest związane z odnawianym browarem w Bad Muskau przy polskiej granicy, który jest częścią przepięknego zespołu parkowo-pałacowego (park Mużakowski) związanego bardzo barwaną postacią Hermanna von Pückler-Muskau: https://pl.wikipedia.org/wiki/Hermann_vo


    Aromat - słodowy, łagodne ziarno
    Piana - wysoka, umiarkowana trwała, lekki kożuszek z dłuższą koronką
    Barwa - słomka/jasne złoto
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - łagodna słodowa baza, nieco zbożowa, niewyraźna goryczka, nawet na finiszu nie nabiera wyrazistości
    Treściwość - łagodniejsza pełnia

    Ich pils był sympatyczny, to jest pijalne ale nijakie, a już kompletnie nie kojarzy się z bardziej treściwymi piwami zimowymi (bo i alk. też stosunkowo niski - 5%).
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1100451.JPG
Views:	55
Size:	25,5 KB
ID:	2324861

    Comment

    Przetwarzanie...
    X