Störtebeker, Pazifik - Ale

[darekd]

Dawno nie piłem ich Atlantika:

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/98147-stralsunder-st%C3%B6rtebeker-atlantik-ale/page2

Szkoda, bo chętnie bym porównał. To piwo jest mocniejsze:
14,9% ekstr.
6,5% alk.

Chmiele: Comet, Mosaic, Citra (USA) i Topaz (AUS)

https://www.stoertebeker.com/pazifik-ale

Aromat - głównie chmielowy - cytrusy na początku, potem bardziej mango
Piana - zdecydowanie wysoka, aczkolwiek nie jest zbyt zwarta, ale trwała z długim kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
Barwa - lekko zamglone złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - owoce tropikalne (głównie mango), nieco cytrusów. Chmiel wyraźny, lekko pikantny, ale nie na goryczkę. Odrobinę słodyczy owoców z ciepłych krajów, goryczka minimalnie korzenna z cytrusem. Żywy finisz.
Treściwość - solidna

Pomimo wysokiej treści zachowuje rześkość i dobrą pijalność. Dobre.

[darekd]

[darekd]

Dawno nie piłem ich Atlantika:

Szkoda, bo chętnie bym porównał.
.

Słodowy zasyp jest podobny. Tu wyraźniejsze ciało, przebija się też herbatnikowy słód. Jednak jest sporo goryczki (w porównaniu z tym co pisałem powyżej), tylko słodowa kontra jest wyraźniejsza. Finisz goryczkowy, trochę korzenny (ciut cytrusa), długi.

Końcowa ocena jak powyżej. Dobre

Atlantik jest lżejszy w treści, bardziej wytrawny. Tu chmielu jest dużo, ale też więcej ciała. Oba piwa na bardzo przyzwoitym poziomie, wypite z przyjemnością.