Brauhaus am See (Sohland an der Spree), Zippl 15 Festbier

[darekd]

Działający od 2019 r. browar restauracyjny w saksońskim Sohland an der Spree (na południe od Budziszyna, tuż przy granicy z Czechami).

https://www.facebook.com/brauhaussohland/

4,5% alk. jak na Festbier niewiele (nie wiem czy ta 15 oznacza ekstrakt). Piwo oznaczone jako "rotblond".

Niestety było mocno po terminie (listopad 22).

Aromat - jest trochę utlenienia (ale bardziej miód niż mokry karton), ale w sumie obawiałem się, że będzie dużo gorzej. Potem bardzo przyjemne słodowe niuanse - skórka chlebowa, podpieczone ziarna i susz owocowy.
Piana - wysoka, zwarta, trwała
Barwa - zmętniona miedź
Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
Smak - słodowy, łagodny owocowy susz z łagodnym drożdżowym kwaskiem, chleb, trochę prażonych ziaren, na finiszu delikatna, ziołowa i dłuższa goryczka
Treściwość - solidniejsza pełnia

Keller jak z małych browarków Frankonii. Wytrzymał próbę czasu . Bardzo dobre.

[abernacka]

Jeżeli piwo było rozlane w butelkę NRW to te piwo pochodzi z kontraktacji. Browar rozlewa swoje piwa wyłącznie w butelki litrowe. Ot, taka ciekawostka

[darekd]

Jeżeli piwo było rozlane w butelkę NRW to te piwo pochodzi z kontraktacji. Browar rozlewa swoje piwa wyłącznie w butelki litrowe.

Wygląda na to, że masz rację. Na dodatek butelki NRW to używki, a przecież nie mogą mieć linii do mycia.
Przejeżdżałem tam przez przypadek. Wpadłem szybko. Były butelki NRW i duże. Zszokowany byłem ceną NRW - 1 euro. Potem się okazało, że po terminie, a teraz że nie warzą u siebie. Rzeczywiście na ecie napisali gebraut und abgefüllt für Brauhaus am See (czyli dla nich). Ale nie żałuję, okolica i lokal fajny, może uda się jeszcze wpaść.

Nie wiesz może który browar to warzy dla nich? Dzięki za info

[abernacka]

(..)
Nie wiesz może który browar to warzy dla nich? Dzięki za info

Niestety. Dopytywałem, ale obsługa nie była zbyt lotna.

[darekd]