Knoblach, Urlager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12757

    #1

    Knoblach, Urlager

    Schammelsdorf pod Bambergiem w bawarskiej Górnej Frankonii.
    Od lat nie mają strony www, a już prawie od roku nie odświeżają FB i warzą. Można? Można!

    Rzadka sprawa - wiedeńczyk spod Bambergu czyli vienna lager.
    5,4% alk.

    Aromat - słodowy (podpieczona skórka chlebowa) z łagodnym ziołowym chmielem
    Piana - wysoka, dość szybko się dziurawi pozostawiając trwały kożuszek
    Barwa - miedziano-złota, opalizująca
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - słodowa baza ze skórką od chleba, troszkę tost. Wyraźny goryczkowo-ziołowy chmiel. Ta goryczka mogłaby być nieco bardziej subtelna.
    Treściwość - pełne piwo

    Solidne i smaczne.

  • SupeR_PiwosZ
    Porucznik Browarny Tester
    🥛🥛🥛
    • 2008.05
    • 384

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd
    Od lat nie mają strony www, a już prawie od roku nie odświeżają FB i warzą. Można? Można!
    Dobre, klasyczne piwo nigdy nie potrzebuje reklamy.

    Comment


    • e-prezes
      e-prezes commented
      Editing a comment
      Tam jest inna kultura piwa. Zatem nie ma przełożenia na nasz grunt.

    • SupeR_PiwosZ
      SupeR_PiwosZ commented
      Editing a comment
      Moim zdaniem w Polsce raczej szeroko pojęta kultura piwna została zaorana na przestrzeni dziejów. Jak i większość ciekawszych browarów. Głównie to zasługa czerwonych świń, które na potęgę rozpijały naród gównianą wódką. Kraft, craft czy jak to tam nazywać niestety tego nie zastąpi bo nie ma solidnej podstawy klasycznej.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12757

    #3
    Click image for larger version

Name:	P1120110.JPG
Views:	31
Size:	28,4 KB
ID:	2332762

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Knoblach, Pfingststöffla
      darekd
      Piwo z górnofrankońskiego Schammelsdorfu pod Bambergiem.

      Jest to festbier. Kiedyś piłem ich inne piwo w tym stylu, które pozytywnie zapadło mi w pamięć:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...blach-festbier

      To piwo ma 5,8% alk....
      2022-07-30, 13:03
    • darekd
      Knoblach, Frank Hopfen Pils
      darekd
      Browar z okolic Bambergu w bawarskiej Górnej Frankonii. Piwo z tego browaru często dostępne jest we wrocławskim lokalu FAM i uwarzone jest na nasz rynek.
      Stąd na ecie jest logo lokalu oraz browaru Moon Lark (nie wiem jaka jest rola tego browaru przy warzeniu, bo w swoich mediach ledwo się...
      2024-05-23, 22:11
    • darekd
      Knoblach, Hell
      darekd
      Górna Frankonia (okolice Bamberga).

      4,9% alk.

      Aromat - słodowo, wyraźne suszone ziarno
      Piana - wysok
      a, trwała, zostaje trochę na szkle
      Barwa - słomkowo-złota, klarowna
      Wysycenie - średnie, musujące
      Smak - słodowy ze tonami suszonego...
      2021-09-30, 21:59
    • darekd
      Knoblach, Urmärzen
      darekd
      Schammelsdorf pod Bambergiem w bawarskiej Górnej Frankonii.

      Marcowe, 5,6% alk.

      Aromat - słodowy (suszone ziarno, karmel, chleb), leciutki chmiel
      Piana - wysoka czapa, trwała, długa koronka, zostaje na szkle
      Barwa - lekko zamglony bursztyn
      Wysycenie - wyższe,...
      2023-06-12, 22:29
    • darekd
      Knoblach, Weihnachtsfestbier
      darekd
      Schammelsdorf pod Bambergiem w bawarskiej Górnej Frankonii.

      Zimowy, świąteczny ciemny Festbier, który od ich klasycznego:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...blach-festbier

      jest nieco mocniejszy - 5,6% alk.

      Aromat...
      2022-02-07, 22:57
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...