Insel, Baltic Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    Insel, Baltic Ale

    Fajny, działający od 2014 r. browar na Rugii.
    Insel-Brauerei - Flaschenreifung & seltene Biere - wenig bekannte, vergessene oder selbst kreierte Bierstile ✓ 6x World´s Best Beer Award Brauerei


    7,5% alk., 30 IBU

    Aromat - przyprawowo-owocowy (limetka, pomarańcza), łagodny chmiel
    Piana - wysoka, dość trwała, długi lekki kożuszek, trochę zostaje na szkle
    Barwa - żółtawo-złota, lekkie zamglenie
    Wysycenie - średnie, wyraźnie musuje
    Smak - słodkawe owoce (morela) z łagodną cierpkością. Wyraźniejsza korzenność, odrobina kwasku owocowego, lekka goryczka. Dodatkowo trochę jakby kolendra (ale jej nie ma w składzie)
    Treściwość - wyraźna

    Baltic ale z nurtem z kierunku wybrzeża belgijskiego Sami zresztą przyznają - Belgian-Style Pale Strong Ale. Przyzwoite, solidne.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12479

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1120253.JPG
Views:	22
Size:	22,6 KB
ID:	2334198

    Comment

    Przetwarzanie...