Alpirsbacher, Pils

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #1

    Alpirsbacher, Pils

    Badenia-Wirtembergia, u podnóży Schwarzwaldu.

    11% ekstr.
    4,9% alk.

    Ciekawostką jest, że chmielone jest wyłącznie szyszką chmielową.

    Aromat - na pierwszym planie chmiel (łąka z ziołami), z tyłu trochę chlebowy słód
    Piana - średnia wysokość, średnia trwałość, strzępy pozostają na dłużej, nieco zostaje na szkle
    Barwa - słomka/jasne złoto
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - jest wyraźny chmiel z ziołowymi niuansami. Szybko też pojawia się słodowa strona piwa - z delikatną słodyczą suszonego ziarna, wyraźniejsza goryczka z dłuższym finiszem
    Treściwość - jak na 11% ma sporo ciała

    Piwo wyrazistsze w smaku (zarówno chmiel i słód). Ta solidna słodowa podstawa powoduje, że nie jest nazbyt wytrawne. Bardzo dobrze pijalne i solidne piwo..
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1120574.JPG
Views:	57
Size:	24,2 KB
ID:	2335152

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
      2022-06-24, 22:17
    • darekd
      Kundmüller, Weiherer Festbier
      darekd
      Browar z bawarskiej Górnej Frankonii spod Bambergu, który w tym roku obchodzi swoją 150 rocznicę.
      W związku z tym uwarzono tego Festbiera o zaw. ekstr. 13,8% i alk. 5,8%
      Chmiel to Spalter Select

      https://www.brauerei-kundmueller.de/...herer-festbier...
      2024-12-07, 00:04
    • darekd
      Zur Sonne, Sonnen Pils
      darekd
      Browar pod Bambergiem czyli Górna Frankonia.

      https://www.sonnenbier.de/

      5,0% alk.

      Aromat - na pierwszym miejscu słód z podsuszonym ziarnem, łagodny jak na pilsa chmiel (łąka, kwiaty)
      Piana - wyższa, umiarkowana trwałość z dłuższą koronką
      ...
      2024-09-05, 22:58
    • darekd
      Racibórz, Książęcy (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Zuli i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% i 4,5%

      Chmiel: Książęcy, o którym wiem niewiele, na ecie wspominają o czerwonej pomarańczy i moreli. Gdzieś jakiś bloger wspominał, że cytrusy....
      2022-06-24, 21:39
    • darekd
      Urban Chestnut Brewing Company Deutschland, Hallertauer Helles Vollbier
      darekd
      Urban Chestnut to browar z amerykańskiego St. Louis, założony w 2010 r. przez Bawarczyka Floriana Kuplenta, którego filozofią jest łączenie piwowarskiego nowego i starego świata.
      Idąc za ciosem w górnobawarskim Wolnzach (w sercu chmielarskiego regionu Hallertau) od 2015 r. mają następny...
      2024-11-02, 02:04
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...