Eichbaum, Perlenbacher Strong 7.9%

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12883

    #1

    Eichbaum, Perlenbacher Strong 7.9%

    Puszka z Lidla.


    Wskazują na produkcję we Frankenthaler Brauhaus, ale ten browar już nie istnieje.

    Warzy to Eichbaum (jest też nazwa Perlenbacher Imperial, znany z marketowej produkcji.





    7,9% alk.


    Aromat - słodowy, trochę karmelowo-cukierkowy

    Piana - wysoka, umiarkowana trwałość, nie znika całkiem

    Barwa - złota

    Wysycenie - średnie, musujące, potem trochę go brakuje

    Smak - słód z karmelem, alkohol już zbyt mocno wyczuwalny (ale da się wytrzymać), jest nieco chmielu i ciut goryczki na finiszu, ale razem z alkoholową szorstkością i rozgrzewającą końcówką. Wraz ze spadkiem wysycenia alkohol staje się już jednak trochę męczący

    Treściwość - wyższa pełnia


    Da się wypić, ale to słabe piwo, w drugiej połowie już się trochę męczyłem. Ostatnio nie piłem naszych mocarzy z tej samej półki, może jest powód do porównań. Na puszcze napis "double malt", jednak podwójny jest przede wszystkim alkohol.

    Na marginesie - nie kojarzy się z jasnym koźlakiem.​
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12883

    #2
    Click image for larger version

Name:	IMG_20240117_221609118.jpg
Views:	207
Size:	31,3 KB
ID:	2341498 fotografia

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Eichbaum, Strong 7.9 Superior
      darekd
      Kolejny marketowy produkt z kombinatu z Mannheim.

      7,9% alk.
      16,3% ekstr.

      Aromat - cukierkowy karmel, przez chwilę jakaś nuta kwaśnych owoców (może to być zielone jabłuszko), w tle odrobina chmielu
      Piana - wysoka, zwarta, nie jest zbytnio trwała, ale kożuszek...
      2024-12-02, 02:07
    • darekd
      Störtebeker, New England IPA
      darekd
      Browar ze Stralsundu kontynuuje tradycję współpracy z piwowarami domowymi zapoczątkowanej tym piwem:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...er-heller-bock

      Receptura tego piwa to efekt zwycięstwa w siódmej edycji (2023) mistrzostw...
      2024-11-30, 01:27
    • darekd
      ? [Gryfus], Portowiec
      darekd
      Porter Bałtycki,
      21% ekstr.
      7,7% alk.

      Aromat - suszone śliwki, karmel, potem pumpernikiel, trochę nut palonych
      Piana - wysoka, zwarta, beżowa, trwała, długi drobny kożuszek z wyraźniejszą koronką
      Barwa - właściwie czarna, pod światło bardzo ciemny rubin...
      2025-01-10, 03:40
    • darekd
      Artezan, Two of Us
      darekd
      Cold IPA,

      chmiele: Citra (Cryo), Nelson Sauvin, Ekuanot

      15% ekstr.
      5,5% alk.

      Aromat - chmielowy, cytrusowo-żywiczny
      Piana - wysoka, opada dość szybko do trwalszego kożuszka
      Barwa - złoto-słomkowa, zamglona
      Wysycenie - średnie, musująca...
      2025-04-01, 21:15
    • ART
      Põhjala, Chocolate Porter
      ART
      Imperial chocolate porter.


      Ekstrakt nie podano., alk. 10 % vol.

      w składzie podano żyto , czekolada

      Aromat: stonowane, spodziewane nuty czekoladowe na granicy sugestii - ale w miarę ogrzewania uwydatnia się znacznie, nutka kokosa, trochę sosu sojowego,...
      2025-03-20, 23:44
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...