Hohenthanner, Bayrisch Pale Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12884

    #1

    Hohenthanner, Bayrisch Pale Ale

    Browar z Dolnej Bawarii.

    Ekstr. 12,6%
    Alk. 5,6%

    Na kontrze napisali, że chmielili Hallertauerem Tradition oraz Tettnangerem oraz na zimno zastosowali... MC Hammer. Na szczęście na stronie:

    Inspiriert vom Craftbeer aus den USA sind die Hallertauer Craft Biere die bayerische Antwort auf den amerikanischen Trend.


    wyjaśnili, że MC Hammer to Mandarina, Cascade i Hersbrucker

    W składzie też słód pszeniczny

    Aromat - chmielowy, cytrusowy i nieco ziołowy. Słód łagodny, ciut drożdży
    Piana - średnia, zwarta, trwałość średnia z dłuższą koronką
    Barwa - wyraźniej zmętnione złoto
    Wysycenie - dość wysokie, wyraźnie musuje
    Smak - na pierwszym planie cytrusy i generalnie całkiem sporo chmielu, który daje wyraźną, choć niezbyt długą ziołową goryczkę. Tony słodowe odrobinę biszkoptowe. Na finiszu minimalne banany
    Treściwość - solidna pełnia

    Solidnie nachmielony, rześki ale i sycący weizen czyli bawarski ejl. Udane piwo wypite z przyjemnością.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12884

    #2
    Zdjęcie: Click image for larger version

Name:	P1130692.jpg
Views:	25
Size:	21,6 KB
ID:	2342677

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • e-prezes
      Incognito, Polish Hammer
      e-prezes
      Zawsze byłem ciekaw czy chmiele od cysorza z Polish Hops sprawdzą się lepiej w NEIPA czy East Coast IPA. Akurat tu miałem okazję sprawdzić w zachodniej wersji, choć dobór chmieli (Izabella i Zibi) budzi wątpliwości. Mimo dość rześkiej, wyraźnej chmielowości brakuje mi tu wykończenia......
      2023-02-15, 15:20
    • darekd
      Hohenthanner, Winterfestbier
      darekd
      Browar z Dolnej Bawarii.
      13,5% ekstr.
      5,8% alk.

      www.hohenthanner.de

      Aromat - wyraźny, trochę ziarnisty słód, minimalny chmiel
      Piana - dość wysoka, zwarta, trwała, trochę zostaje na szkle
      Wysycenie - średnie, musujące
      Smak -...
      2019-01-20, 00:43
    • darekd
      Hohenthanner, Kellerbier Dunkel
      darekd
      Browar z Dolnej Bawarii.
      13,4% ekstr.
      5,7% alk.

      www.hohenthanner.de

      Aromat - słodowy, tony ciemnych słodów minimalnie palone, ciut drożdży
      Piana - umiarkowanie wysoka, średnio-trwała
      Barwa - kasztanowo-herbaciana, lekkie zmętnienie...
      2019-01-18, 13:24
    • becik
      Bad Reichenhall Bürgerbräu, Gustl Bayrisch Hell
      becik
      alk. 4,9

      barwa - złocista
      piana - drobna, biała, średniotrwała, opada powoli ale zauważalnie
      zapach - dominuje słodowy zapach plus odrobinę ziołowy
      smak - dość pełne, treściowość umiarkowana, lekka gryczka, posmak słodowy, lekko kwaskowaty posmak z...
      2019-03-10, 16:29
    • darekd
      Hohenthanner [Berliner Berg], California Wheat
      darekd
      Kraftowy browar z Berlina, który działa od 2015 r.

      Na tym piwie przyznają się jednak , że uwarzyli w bawarskim Hohenthanner Schlossbrauerei (kontraktowo działa/ł tam też CREW AleWerkstatt)

      4,5% alk.

      Aromat - słodkie, dojrzałe tropikalne owoce,...
      2017-08-31, 15:57
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...