Hohenthanner, Bayrisch Pale Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12349

    Hohenthanner, Bayrisch Pale Ale

    Browar z Dolnej Bawarii.

    Ekstr. 12,6%
    Alk. 5,6%

    Na kontrze napisali, że chmielili Hallertauerem Tradition oraz Tettnangerem oraz na zimno zastosowali... MC Hammer. Na szczęście na stronie:

    Inspiriert vom Craftbeer aus den USA sind die Hallertauer Craft Biere die bayerische Antwort auf den amerikanischen Trend.


    wyjaśnili, że MC Hammer to Mandarina, Cascade i Hersbrucker

    W składzie też słód pszeniczny

    Aromat - chmielowy, cytrusowy i nieco ziołowy. Słód łagodny, ciut drożdży
    Piana - średnia, zwarta, trwałość średnia z dłuższą koronką
    Barwa - wyraźniej zmętnione złoto
    Wysycenie - dość wysokie, wyraźnie musuje
    Smak - na pierwszym planie cytrusy i generalnie całkiem sporo chmielu, który daje wyraźną, choć niezbyt długą ziołową goryczkę. Tony słodowe odrobinę biszkoptowe. Na finiszu minimalne banany
    Treściwość - solidna pełnia

    Solidnie nachmielony, rześki ale i sycący weizen czyli bawarski ejl. Udane piwo wypite z przyjemnością.
Przetwarzanie...