Altenburger, Sommerhell

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12349

    Altenburger, Sommerhell

    Browar z Turyngii w posiadaniu właścicieli frankońskiego browaru Leikeim.

    ALTENBURGER. EIN VERSPRECHEN, EIN BEKENNTNIS, EINE LEIDENSCHAFT. Braukunst seit 1871. Unsere Leidenschaft ist gutes Bier. Schnörkellos, ehrlich, unabhängig.


    Ekstr. 10,3%
    Alk. 3,5%
    IBU 17

    Schankbier - lekkie, jak w Czechach "výčepní"

    Chmiel lokalny odmian: Mandarina Bavaria, Magnum, Ariana

    Aromat - na pierwszym planie chmiel (trochę ziół, łąka i ciut kwaskowych owoców), leciuteńki chlebowy słód
    Piana - zdecydowanie wysoka, umiarkowana trwałość, dłuższy kożuszek
    Barwa - słomkowa, klarowna
    Smak - chmielowe tony ziołowe i delikatna owocowa kwaskowość (odrobina cytryny), łagodna chlebowa słodowość, goryczka wyraźniejsza, długa
    Treściwość - lekkie piwo

    Piwo jest lekkie, ale nie wodniste. Zachowuje przyjemny balans chmielu i słodu. Te dość nieznaczne 17 IBU przy takim niższym ekstrakcie daje poczucie większej goryczkowości.
    W kategorii lekkich piw oprócz wysokiej pijalność zachowuje też bogatszy smak. Bardzo dobra dziesiątka, w sam raz na lato.




Przetwarzanie...