Greizer, Füllhorn

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12557

    Greizer, Füllhorn

    Browar z malowniczego miasteczka Greiz w Turyngii pod granicą z Saksonią i niedaleko od Bawarii.

    Jest to "Honig Trunk" czy piwo miodowe (w składzie jest go 2,5%)

    5,4% alk.

    Na swojej stronie: https://www.greizer.de/ nie chwalą się nim w ogóle.

    Aromat - przyjemny, słodowy z podprażonymi nasionami, nutą miodową, nieco ciut karmeli
    Piana - wysoka, dość trwała, z długim, drobnym kożuszkiem, trochę krążkuje na szkle
    Barwa - bardzo ciemne złoto/bursztyn
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - baza słodowa z tonami prażonych nasion, mniej orzechów. Wyraźny miód, dużo słodyczy. Łagodny chmiel z delikatną, ale długą goryczką
    Treściwość - pełne

    Byłoby bardzo dobrze, gdyby nie to że jest jednak za słodkie. Jednak te słodowe niuanse i ta chmielowość, która na finiszu wyłania się spod słodyczy, powodują że całość i tak wypiłem z przyjemnością. Mogliby oszczędzić trochę miodu, tak żeby piwo zachowało balans.
Przetwarzanie...
X