Hoppebräu, Bernstein Zwickel

[iron]

Piwo z kalendarza adwentowego

Blg 12 Alk 5,3%

Kolor ciemnozłoty
Piana średniopęcherzykowa długo się utrzymująca
Wysycenie spore
Zapach słodowo chlebowy
Smak bogaty „okrągły” słodowość zrównoważona wyraźną przyjemna i długą goryczką

Pyszny kellerbier

[darekd]

Nowoczesny browar z Waakirchen z Górnej Bawarii. Jego historia sięga 2010, kiedy Markus Hoppe wraz żoną uwarzyli swoje pierwsze piwo w garażu.
Dwa lata później Markus wyjechał na dwa lata na Mauritius, gdzie był piwowarem w browarze Flying Dodo. Po powrocie kontynuował działalność, warzył kontraktowo i szkolił się,
by w 2018 r. otworzyć własny browar stacjonarny, przy którym obecnie działa również własny pub i restauracja. Warzy klasykę i nową falę.

https://www.hoppebraeu.de/

Aromat - słodowy z chlebem i owocowym muśnięciem
Piana - wysoka, zwarta, trwała z długim kożuszkiem
Barwa - zamglony bursztyn
Wysycenie - dość wysokie, musujące
Smak - słodowy z chlebem, odrobiną owoców (lekki drożdżowy kwasek), jest trochę chmielu (łąka) ze stosunkowo wyraźną jak na styl goryczką z długim finiszem
Treściwość - nieco wyższa pełnia

Solidne, sympatyczne piwko.