Braumanufaktur Templin (Potsdam), Erntebock

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12749

    Braumanufaktur Templin (Potsdam), Erntebock

    Rzemieślniczy browar z Poczdamu.



    16,5% ekstr.
    6% alk.

    Aromat - susz owocowy (głównie jabłko), który po przelaniu bardziej przypomina pieczone jabłka, trochę karmelu, minimalny chleb, chmielowe muśnięcie
    Piana - wysoka, trwałość średnia, długa koronka
    Barwa - bursztynowo-miedziana, lekko zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - susz owocowy, nuty podpiekane (w tym nieco skórki chlebowej), karmel z pieczonym jabłkiem, jest nieco słodyczy, ale też ciut ziołowo-ziemistej goryczki od chmielu, która jest długa, ale też trochę zalegająca na języku.
    Treściwość - solidna pełnia, koźlakowo nieco lżejszy poziom

    Sympatyczny koziołek.



Related Topics

Collapse

  • darekd
    Braumanufaktur Templin (Potsdam), Werdersches
    darekd
    http://www.braumanufaktur.de/images/...erdersches.pdf


    Vollbier o dość lekkich parametrach: 11,8% ekstr. i 4,4% alk.

    Aromat - słodowy, delikatnie palony, tostowy, lekki karmel
    Piana - średnia, bardziej...
    2019-05-12, 23:14
  • darekd
    Braumanufaktur Templin (Potsdam), Maibock
    darekd
    Marcowy koźlak z dużego browaru restauracyjnego na obrzeżach Poczdamu.

    Aromat - słodowy, nieco kwiatowy, słodsze owoce
    Piana - średnia, niezbyt trwała, zwarta, trochę zostaje na szkle
    Barwa - złota, trochę zmętniona,
    Wysycenie - łagodne, trochę musuje...
    2019-05-12, 21:05
  • dadek
    Niemcy, Erfurt, Zum Güterbahnhof 20, Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur
    dadek
    Funkcjonujący od 2017 roku browarek umiejscowiono w starych magazynach kolejowych z czerwonej cegły. Z głównego dworca kolejowego kierujemy się równolegle do torów w kierunku wschodnim przez Kurt Schumacher Straße, przechodzimy mostem przez Gerę i dalej prosto brukowaną ulicą przez tereny...
    2025-01-12, 18:42
  • steelliras
    Chorzów, ul. Długa 24, Sklep Impuls
    steelliras
    Sklep stacjonarny i internetowy. Mamy w ofercie ponad 1800 gatunków piwa, głównie krafty polskie a do tego piwa oryginalne czeskie i rosnący asortyment piw z krajów europejskich tj. Belgia, Niemcy, Holandia, Dania, Austria, itp. Staramy się utrzymywać stałą ofertę jeśli to tylko możliwe,...
    2022-09-05, 11:49
  • darekd
    Piwoteka, Hrabina Kosel
    darekd
    Koźlak dubeltowy w Polsce znany jako Doppelbock

    Ekstrakt 20%
    Alk. 8,5

    Najpierw trend był taki, że portery poniżej 20% ekstr. to prawie obciach, teraz z robi się podobnie.
    Nie wiem czemu, bo to piwo ma być jednak pijalne, a ten ekstrakt wpływa na cenę...
    2023-01-21, 00:51
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...
X