Gutmann, Weizenbock

[pjenknik]

Brauerei Gutmann Titting, Weizenbock
zaw. alk. 7,2%
Kolor ciemnobursztynowy (miedziany), mętny.
Piana żółtawa, obfita, drobnoziarnista, trwała.
Zapach owocowy, lekka nuta alkoholu.
Gazu dużo, do końca utrzymują się drobne bąbelkujące łańcuszki na ścianach szklanki.
W smaku czuć miesznię drożdży i alkoholu, ale łagodną.
Stawiam zdecydowaną 5

[sibarh]

Foto:

[darekd]

http://www.brauerei-gutmann.de/hp384/Weizenbock.htm

Aromat - wyraźny z bananami, mango i inneymi słodkimi, lekko sfermentowanymi owocami, troszkę goździka
Piana - wysoka, biała, gęsta, trwała
Barwa - nieco ciemniejsza niż na fotografii, mętne, przypomina herbatę z mlekiem
Wysycenie - w pszenicznych kanonach dość umiarkowane, ale wyraźnie musuje
Smak - owoce z bananami, lekka owocowa słodycz, drożdże bardzo wyraźne, z gorzkawą korzennością, trochę aż za wysoką. Alkoholu w smaku nie wyczułem
Treściwość - wysoka

Jak wymieszałem i dolałem drugą połowę piwa, to bardzo wyraźne i przyjemne posmaki dojrzałych słodkich owoców cytrusowych zostały przykryte posmakami związanymi z drożdżami. Co nie zmienia faktu, że to to bardzo porządne piwo, jak wszystkie inne, które miałem okazję próbować z tego browaru piw pszenicznych.

[jacekwerner]

Nic dodać, nic ująć. Bardzo solidne i co ciekawe - pomimo swojej mocy rześkie i szybko znikające ze szkła piwo. Barwa jak na zdjęciu sibarha, herbata z mlekiem ( jak wspomniał darek ) to raczej po wymieszaniu osadu. Etykieta i kapsel bez zmian. Jednym słowem "Gutmann - gutes bier" - to fakt, nie reklama . Warka z datą przydatności do 30.04.2015.

[darekd]

Tym razem nie wyczułem aż tak mocnych akcentów korzennych i "oddrożdżowych". Piwo nadal bardzo dobre. Opakowanie od lat niezmienne. Warto.