Binding, Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen

[zgroza]

Pite w cukierni w Dreźnie z butelki. Bardzo ekspansywna jest ta marka ostatnio, w końcu koncerniak.
Piana: gęsta, trwała
Gaz: sporo
Kolor: pomarańczowobrązowy, śr. ciemny
Zapach: goździkowo-korzenny
Smak: raczej ostrawo-korzenne, średnie banan i słodkość, zauważalna goryczka, pełne w smaku
Dobre, bez wad, ale i bez większych uniesień.

[Kwadri]

Kolor: Mętny brązowo-czekoladowy. Pod światło kolor rdzy, słabej kawy.
Piana: Lekko kremowa, zwarta. Przypomina ubite jajko. Po kilku minutach opada do małej warstwy.
Zapach: Ładny, świeży pszeniczny. Mocno bananowy i intensywny.
Smak: Delikatny. Czuć pszenicę lekko słodką, ale delikatnie zakończoną średniointensywną i przyjemną goryczą. Po czasie wyczuwalne lekko kwaskowe smaczki.
Wysycenie: Niewielkie, mogło by być nieco większe, ale równe do końca.
Opakowanie: Czarna kolorystyka etykiety i kapsla. Ładne.

[erudyta]

Barwa: rdzawo-miedziana, herbaciana, mętna
Piana: złamana biel, gęsta, wysoka, opada nie za szybko, utrzymuje się do końca
Zapach: pszeniczny z wyraźnymi nutami bananowo-goźdzkowymi, w tle wyczuwam również aromat gruszki
Smak: dominacja pszenicy, goryczka delikatna, wyczuwalny smak bananowy i drożdżowy, lekko kwaskowe
Wysycenie: niskie
Opakowanie: bez zmian, miłe dla oka.

Ekstrakt: 11,6% (wg strony internetowej)
Cena: 0,81 €

Piwo smaczne, mimo, że weizen nie jest moim ulubionym stylem, wypiłem z przyjemnością.

[Cyssiek]

Właśnie przyjechało z Niemiec. Etykieta taka sobie, podany skład, 5% obj alkoholu ale ekstraktu się nie doczytałem.
Przy wlewaniu od razu mocny zapach bananów oraz piana obłędnie wysoka, bardzo bardzo gęsta.

Kolor mętny i wygląda jak rozwodniony mus śliwkowy, trochę nieładny (nie opalizuje tak pięknie jak Dunkel z Paulanera). Zapach nieco metaliczny i bardzo słaby.

Smak smak mało wyraźny, delikatny i lekko wodnisty ale o dziwo bardzo mi pasuje. Nasycenie malutkie (to na plus).

Nie wiem ile kosztowało ale warto skosztować, bardzo rześki.

[Javox]

Piana - duża przy nalewaniu, powoli opadająca do około 5 mm. Jest lacing.
Barwa - odcień pomarańczowego, piwo jest mętne.
Gaz - średni.
Aromat - weizenowy lekkie drożdże, goździki.
Smak - słodkawe, dość treściwe, cytrusy, cytryna, pomarańcz. Goryczka nie za duża.

Przyjemne i smaczne.

[yoxik]

Binding, Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen

Piana obfita utrzymuje sie. Kolor mętny bursztyn. Aromat niezbyt intensywny drożdże goździki. Smak żelazo lekki alkohol, poza tym typowa pszenica, lekko wodniste. słabo

[Puszek_72]

Barwa - mętne, ciemny pomarańcz, nie za ładny .
Piana - bardzo fajna piana
Aromat - słaby, da się wyczuć typowo pszeniczne aromaty ale bardzo delikatnie.
Smak - mało wyrazisty jest odczucie lekkiej wodnistości, słodycz, kwasek ogólnie zgodnie z oczekiwaniami.
Nasycenie - OK.
Opakowanie - opakowanie w porządku solidna "niemiecka" robota niczym nie urzeka ani nie odtrąca

Podsumowanie: piwko do wypicia nie daje wielkich doznań smakowych ale wielkich wad nie ma taki średniak.

[slyboots]

KOLOR: brązowy, mętny, herbaciany [3,0]

PIANA: słaba, cieżko ją wywołać po czym jest niewielka i bardzo nietrwała, delikatny wianuszek oblepiający szkło [2,0]

ZAPACH: banan, gozdziki, paloność, ciemny karmel [3,0]

SMAK: banan, wodnistość w smaku, kwaskowatość, palony karmel, gozdziki, palona goryczka ale taka dziwna kawowa lekka i nie za przyjemna w odbiorze [3,0]

WYSYCENIE: średnie w sam raz dla tego typu piwa [3,0]

OPAKOWANIE: zachęcające do zakupu i sugerujące że mamy do czynienia z piwem ciemnym pszenicznym, dobra robota [4,0]

UWAGI:

Kupione w Browarni Lidla

Warka: P 2014.09.04
E 2015.12.04

Ktoś porównywał do Paulanera Dunkel proszę tego nie robić bo Paulaner Dunkel to zupełnie coś innego i bardzo dobre piwo.
Spodziewałem się czegoś więcej po tym piwie, jednak nie wszystko złoto co się świeci
Smak wodnisty bardzo ta wodnistość przebija a w finiszu kawowa goryczka taka nie za bardzo ciekawa. Banany i gozdziki są ale jakoś ten ich posmak nie urzeka.

Finał: nic specjalnego i szczerze powiedziawszy więcej nie kupię i zawiodłem się na nim
aż strach próbować jasnego bo czeka w barku na degustację

[Brodzislaw]

Niemiecki pszeniczniak ciemny, to pierwszy który w swoim gatunku przypadł mi do gustu. Barwa bardzo zmętniona w kolorze herbaty. Piana jasna ze średnich pęcherzyków, szybko opada.
Aromat to głównie słody z dodatkiem nut goździka i odrobiną chmielu. W smaku bardzo orzeźwiające, lekko kwaskowe z nutami palonych słodów, kontrowanych minimalną ilością karmelu.
Piwo jest delikatne nawet wysycenie nie jest wysokie co poprawia jego pijalność.

[sasser]

Zgadzam się z kilkoma poprzednimi opiniami. Wodniste w smaku, mało wyraźne. Są akcenty typowe dla piw pszenicznych + specyficzna goryczka. Dobre wysycenie. Piwo mogę określić jako wypijalne, nie dostrzegłem niczego, co by zniechęcało do wypicia. Ale z drugiej strony, nie oferuje nic ciekawego. W najbliższej przyszłości nie kupię kolejny raz.

[toto]

Kolor mętny brązowopomarańczowy, słabo prześwitujący.
Piana wysoka, drobna, brudnobiała, trwała, oblepia szkło.
Zapach: ciemne słody, goździk; banany są, ale słabe.
Smak: goździki i ciemne słody, dobrze zbalansowane, delikatna kwaskowość w tle.
Nasycenie wysokie, odpowiednie.
Opakowanie: butelka NRW, kapsel dedykowany, czarna etykieta, podany skład (bez chmielu - jest ekstrakt chmielowy).
Warka do 4.12.2015. Może być.

[tfur]

dawno nie kosztowałem
to cień piwa, które pamiętam
taki cienkusz zupełnie 'o niczym'
już nie żałuję, że trudniej je kupić
(przynajmniej z mojego punktu widzenia)
no, ale wypić się da

[grodek]

KOLOR: ciemnobursztynowy/miedziany, zmętnione z osadem drożdżowym.
PIANA: obfita, biało-kremowa, gęsta i trwała.
ZAPACH: drożdżowy, nieco banana i goździka, odrobina karmelu.
SMAK: początkowo słodkawe, z lekkim posmakiem banana, gumy balonowej i goździka. Mało treściwe, dość wodniste w smaku. Goryczka niska, finisz delikatnie kwaskowaty.
WYSYCENIE: średnie, zbyt niskie jak na piwo pszeniczne.
OGÓLNIE: genialna piana i ładny aromat, w smaku niestety przeciętne, brakuje trochę ciała. Butelka o pojemności 0,5L, termin do 06.12.2019. Kupione w popularnym sklepie na "B", cena bodajże 3,99 zł.

[darekd]

Obecnie wygląda tak: