Binding, Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen

[yendras]

Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen
Schöfferhofer Weizenbier GmbH, Frankfurt am Main

https://www.schoefferhofer.de

alk. 5,0 % vol.
but. 0,5 l (NRW)
cena 0,61 EUR

Zapach owocowy, słabo wyczuwalny wędzony akcent w tle
Kolor ciemnej herbaty, nieprzejrzyste
Piana obfita, drobnoziarnista, stopniowo dziurawi się i opada, ale do końca pozostaje około centymetrowy kożuszek
Gazu niezbyt dużo – czyli dobrze.
Smak: owocowe nuty + pszeniczniakowa kwaskowatość + dyskretne wędzone posmaczki daleko w tle. Bardzo dobre.

[zythum]

Nie przepadam za ciemnymi pszeniczniakami ale ten był jak jasny Piękna czarna barwa, opalizująca pod światło, gęsta zwarta piana, przyjemny zapach i doskonały cytrusowo-bananowy orzeźwiający i "musujący" smak. Jeden z najlepszych pszeniczniaków jakie piłem.

[Małażonka]

Rzeczywiście, jak na ciemny - jest przyjemnym pszeniczniakiem, jednak jasny pity prosto z kija w Berlinie - był znacznie lepszy .

[Pogoniarz]

Dla mnie jest to piwko o barwie raczej brązowawej(herbacianej),o smaku lekko kwaskowatym,lekko bananowym ,bardziej wytrawnym.Ja wyczuwam że jest to bardziej piwo ciemne wytrawne,aniżeli pszeniczne.Piana słabiutka. Zapach-zagadka.Coś słodkawego,coś palonego,coś owocowego.W sumie bardzo wyraziste piwko,całkiem dobre.Cena 0.69 euro.

[slavoy]

Piana jak w jasnym
Dużo smaczniejsze niż jasne. Świetne są te wędzone nutki (przysięgam - nie papugowałem!). Gaz szybciutko zanika, nie ma tego przyjemnego tańca bąbelków na języku.
Daję 4.
Jedno z lepszych, jak nie najlepsze ciemne pszeniczne w mojej karierze. W mojej ocenie nie wypadają one zwykle zbyt dobrze.

[iommi]

Przywiezione z Niemiec przez znajomego. Dobre, ale bez rewelacji. W zapachu zdecydowanie pszeniczno-(coś jakby)bananowe, ale też zapach szybko się traci. Podobnie z pianą.
Smak dosyć delikatny jak na ciemne-pszeniczne - lekko owocowy. Wędzonych posmaków nie stwierdziłem, ale za to klarowność wspaniale nieklarowna. Sympatycznie się piło...

[Sven]

Kupione w markecie! Piana obfita i do końca pływała po wierzchu. Gazu niewiele, barwa jak najbardziej odpowiednia. Zapach delikatny, bananowo-kwaskowo-karmelowy, smak to coś wspaniałego, sycący słodkawy, z orzeźwiającymi elementami charakterystycznymi dla pszeniczek. Warte polecenia!

[fat_fire]

piękna ciemna barwa , gesta gruba piana , dośc mocno wyczuwalny chmiel , lekko kwaskowate , zapach i smak lekko owocowy , nie potrafię go zidentyyfikować , nagazowane idealnie , bardzo bardzo dobry pszeniczniak , 4,59zł/0,5 l butelkę

[Wujcio_Shaggy]

Też kupione w Auchanie, za 4,99 zł.

Kolor, no, dość jasny, jak na ciemne, raczej taki herbaciany. Mętność prawidłowa. Piana kremowo-jasnobeżowa, jej wysokość i zwartość raczej niezbyt dobra, jak na pszeniczniaka. Gaz prawie niewidoczny i słaboodczuwalny. Zapach owocowo-bananowy, leciutko karmelowy. W smaku subtelna kwaskowość, owocowe akcenty, bardzo przyjemne. Butelka NRW, etykieta czarna, ładna, kapsel własny, też czarny.

Podpasowało mi znacznie bardziej, niż wersja jasna - całkiem niezła pszenica.

[zythum]

Świetny ciemny pszeniczniak, aż byłem zaskoczony po wersji jasnej która jest do wypicia w alto ale i do zapomnienia. A tutaj czuć wyraźnie i słód i owoce i to wszystko w idealnej harmonii. Nie tylko orzeźwia ale dostarcza wrażeń smakowych. Lekko kwaskowate co świetnie zaspokaja pragnienie i dodaje jeszcze ciekawego posmaku.

[grzech]

Nabyte w Białymstoku na Kilińskiego. Butelka 0,5 l.

Piana wysoka, trwała, kremowo-beżowa. Kolor brunatno-wiśniowy. Gaz spory jak to w piwie pszenicznym. Zapach typowy dla piw tego typu - wytrawny, nieco owocowo-kwaskowy. Smak podobnie wyważony. Takie polotmave pszeniczne. Ogólnie dobre.

[e-prezes]

jak dla mnie piwo zostawiło bardzo pozytywne wrażenie. piana naprawdę ładna, no i w smaku karmelowe, z kwaskowymi nutkami. bukiet wyborny, owocowy. kupione już dawno poniżej 5 zł. na taki luksus mogę sobie czasem pozwolić

[huanghua]

Zakupione w BOMI (CH Matarnia); cena 6,39zł

Nie jestem specjalistą w tego typu ocenie, ale przyznam że ten ciemniaczek-pszeniczniak jest całkiem niezły.
Nutek wędzonych nie wyczuwam, ale rześkość, przyjemne szczypanie w jęzorek i miły posmak zachęca do ponownego zakupu.

[cielak]

Zakupione w "Almie" na Pilotów. Cena 5,09zł (chyba, bo żona nie pamięta )

Bardzo ładny kolor, piękna duża ciemna piana. Zapach owocowo-lekko drożdżowy. Smak drożdżowo-karmelowo-lekko kwaskowy, długo czuć kwaskowość. Gazu w sam raz, mało widać ,ale czuć szczypanie w język.
Bardzo dobre piwko.

[kentaki]

Zapach miły, bananowo słodowy. Piana super, trwała, sztywna, na koniec pozostaje dywanik. Kolor taki herbaciany. Smak delikatny prawie bez chmielu, z lekkimi akcentami palonego słodu ale prawie bez typowych dla pszeniczniaków smaczków. Nagazowanie duże, może nawet zbyt, aż szczypie w język . Opakowanie: typowa butelka NRW, ładna stylowa etykieta, kontra z info i firmowy kapsel. Taki sobie, ale wcale nie głupi, wart zakosztowania pszeniczniak. Zakupione w Leclercu za ok. 6 zeta, pewnie się jeszcze kiedyś skuszę .