Najnowszy ze wszystkich Paulaneröw Orginal Münchener Dunkel Der Wintergenuss.
Jak sama nazwa wskazuje Niebo w gebie szczegölnie w zimie.
zawartosc Alk.5%.
Piana obfita dlugoooo sie utrzymujaca.
Barwa Klarowna Ciemno Brazowo-zlocista.
Smak Goryczkowaty ale bardzo przyjemny.Moim zdaniem jeden z Lepszych Paulaneröw
Nie pamiętam, kiedy poprzednio piłem ciemniaka z Paulanera, więc czas sobie przypomnieć.
Piwo jest ciemnorubinowe, jak większość niemieckich (i nie tylko) dunkeli. Po nalaniu piana kremowa, drobna, dość obfita, całkiem wytrzymała.
Pachnie słodowo-karmelowo, minimalny powiew "winno-owocowy", taki "w kierunku" koźlaka. Smakuje lekko wytrawnie, złamane karmelem, wbrew pozorom jest dość lekkie i niezbyt słodkie.
Gaz w porządku, nie wzburza słodowości . Butelka NRW, klasyka browaru. Kapsel browaru, etykieta w ładnej tonacji ciemnoniebieskiej z panoramą miasta (inna, niż na zamieszczonej wyżej edycji bożonarodzeniowej).
Kolor: Ciemny brąz, pod śwatło ciemnorubinowy. Piana: Beżowa, całkiem wysoka, ale szybko się dziurawi i opada do podziurawionej warstwy. Później pierścień. Zapach: Całkiem słodki, słodowy, są słabe nuty czekolady, trochę owoców i lekka paloność po ogrzaniu. Sympatyczny. Smak: Lekko słodki, nieco kwaskowy początek, ale szybko do głosu dochodzi całkiem mocna paloność, która długo zostaje w posmaku. Mimo wszystko duża pustka w smaku, niezbyt treściwe, czuć "koncerniakowe" wstawki. Wysycenie: Średniowysokie.
Piana drobna, jasnobeżowa, niska, bardzo długa choć tylko w formie obrączki i wysepek.
Kolor brązu muśniętego rubinem.
W aromacie czuć słód monachijski, wyraźna skórka chleba, lekki karmel. Wszystko przyjemne ale za delikatne i wycofane.
W smaku na pierwszym planie odsłodowe kwaśne nuty i podpalony karmel. Treściwość niska, piwo wręcz płytkie. Końcówka wytrawna i goryczkowa z błąkającymi się akcentami palonymi.
Przeciętny dunkel. Zbyt wytrawny, zbyt palony. Dobra cena (3,99 zł) za słabe piwo daje ocenę trzy plus.
Comment