Mittenwalder, Karwendel Hell

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Andi
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.07
    • 1915

    Mittenwalder, Karwendel Hell

    Privatbrauerei Mittenwalder 82481 Mittenwald.
    Piwo Karwendel Hell o zawartosci Alk.4,7%
    Piana obfita ale dosc krötka.
    Kolor ciemno slomkowy klarowny.
    Smak slodkawo z wyczuwalna na jezyku goryczka.
    Attached Files
    Kolekcja i wymiana kapsli piwnych

    http://www.andreas-kronkorken.de
  • karol1000
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2007.09
    • 1823

    #2
    To się nazwa odświeżyć temat

    barwa: jasne złoto, lekko mętne
    piana: przy nalewaniu wysoka z drobnymi bąbelkami
    zapach: słodowo-chmielowy, przyjemy
    smak: dość pełny początek, silnie słodowy z lekkim cukrem, potem chmiel i goryczka, średnio silna ale przyjemna. Na sam koniec lekka alkoholowa nuta
    gaz: wysoki

    Alko podskoczyło na 4,9%
    Attached Files
    LP

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12568

      #3
      Piwo z Górnej Bawarii a Karwendel to okoliczne pasmo w Północnych Alpach Wapiennych na pograniczu niemieckiej Bawarii i Austriackiego Tyrolu.

      Angefangen hat alles gemäß allerhöchstem Reskript vom 2. August 1808: damals erhalten Johann Jochner, Handelsmann und Thomas Knilling, Königlich Bayerischer Posthalter und Wirt zu Mittenwald laut Konzessions-Urkunde die Erlaubnis Bier herzustellen. Seit dieser Zeit sind unzählige Hektoliter der süffigen Mittenwalder Biere durch durstige Kehlen geflossen. Angefangen bei Klassikern wie Hell, Pils, Dunkel oder Export, über […]


      Alk. nadal 4,9%

      Aromat - Jest słód z lekkimi owocami i chmiel trochę kwiatowy, przyjemny
      Piana - wysoka, średniotrwała z koronką
      Barwa - słomkowo-jasnozłota
      Wysycenie - wysokie, podszczypuje wyraźnie
      Smak - słodowa podstawa z tonami leciutko cierpko-słodkich owoców, bardzo leciutki chleb. Całość dopełnia dość wyraźna goryczka.
      Treściwość - pełne

      Fajny, "żywy" helles.

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12568

        #4
        Lubią zmieniać krawatki:
        Attached Files

        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 12568

          #5
          Zmienili (nieco) nazwę browaru na Brauerei Mittenwald, a w nazwie jest tylko Hell



          Nadal 4,9%

          Aromat - słodowy, trochę zbożowy, znikome owoce, całość słodsza
          Piana - umiarkowanie wysoka, dość trwała z koronką
          Barwa - jasne złoto
          Wysycenie - dość wysokie, musujące
          Smak - słodowy, słodkawa zbożowość, minimalne owoce, goryczka delikatna
          Treściwość - pełne

          W porównaniu z 2017 zmieniły mi się odczucia dotyczące smaku tego piwa (może i ono nieco się zmieniło).
          Klasyczny bawarski, poprawny helles.

          Comment

          • darekd
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🍺🍺🍺
            • 2003.02
            • 12568

            #6
            Click image for larger version

Name:	P1110116 (Copy).JPG
Views:	109
Size:	19,1 KB
ID:	2326016
            Last edited by darekd; 2022-06-15, 22:07.

            Comment

            • darekd
              Generał Wszelkich Fermentacji
              🍺🍺🍺
              • 2003.02
              • 12568

              #7
              Opakowanie i parametry bez zmian.
              Wysycenie tym razem łagodniejsze a piana wysoka.
              Wyraźna słodowa baza, goryczka delikatna, ale z wyraźnym i długim finiszem. Poza tym w smaku podobnie.
              Ocena tym razem wyższa. Klasyka bawarska, ale taka solidna.

              Comment

              Przetwarzanie...
              X