Königsbacher, Zischke Kellerbier

[Andi]

Königsbacher Brauerei 56075 Koblenz
Zischke-Piwo Niefiltrowane naturalnie metne o zawartosci Alk.4,8%
Piana obfita dosc trwala
Slodkawo-kwaskowaty smak z ukryta goryczka wyczuwalna pözniejn w trakcie picia
Piwo jak sama nazwa wskazuje na etykiecie nie posiada zadnych srodköw konserwujacych
Swieze z Browaru posiada niespotykany smak
Bardzo dobre

[lzkamil]

Karlsberg, Zischke Kellerbier Original

Andi wcześniej opisał Zischke Kellerbier z browaru Königsbacher w Koblencji. Moje jest warzone przez browar Karlsberg w Homburgu dla Königsbachera, więc wrzucam w nowy temat.
Sibarh, Tobie pozostawiam czy połączysz tematy czy zostawisz jak jest

Alk. 4.8%, but. 0.5 l z krachlą.
Jasnozłote, mętne, słabo nagazowane, piana wysoka ale niezbyt trwała.
Zapach chmielowy, lekko cytrynowy, niezbyt intensywny.
Smak świeży, chmielowo-kwaskowy, z niewielką goryczką, lekko słodowy, ogólnie jakiś taki niewielko-lekki, trochę bez wyrazu.

[lzkamil]

Sprostowanie!
Pochrzaniło mi się przez prawie zerową znajomość niemieckiego. Jak dawniej jest warzone przez (durch) Königsbacher w Koblencji, ale dla (für) Karlsberga w Homburgu.

Sibarh, bardzo Cię proszę o wyedytowanie i połączenie z tym tematem - z góry dzięki!

[karol1000]

Piwo dość nietypowe. Tak jasnej barwy piwa jeszcze nie widziałem. Zdjęcie umieszczone przez kolegę powyżej nie oddaje koloru piwa. Jakoś do tej pory inaczej przedstawiałem sobie Kellerbiery.
Piana piękna, puszysta i trwała
Smak mało wyrazisty. Wyraźnie brakuje goryczki. Piwo lekkie. Nagazowanie - niby bąbelki biegają po kuflu ale w buzi tego wogle nie czuć. Ciężko coś więcej powiedzieć - piwo bez wyrazu.

[coder]

Aromat: nikły słodowy, nutka chmielu, nieco siarkowy - zapałczany) i kartonowy (utleniony). W sumie średni.

Barwa: słomkowa, opalizujące

Piana: wysoka, drobna, mało twała

Smak: pilsowa słodowość, mało rozbudowana, lekka goryczka, kartonowy posmak utlenienia

Goryczka: niska, pusta

Odczucie w ustach: wysoko nagazowane, ale o dziwo nisko nasycone, lekko szorstkie i wyklejające

Ogólne wrażenie: lepsze niż koncerniak, ale w sumie takie sobie.

[erudyta]

Barwa: słomkowa, mętne
Piana: biała, średniowysoka, średnio-pęcherzykowa, niezbyt trwała, postrzępiona pozostaje do samego końca
Zapach: średnio intensywny, głownie słodowy, gdzieś w tle nuty chmielowe
Smak: głownie słodowy, goryczka na średnim poziomie, z każdym łykiem staje się bardziej intensywna, końcówka wytrawna
Wysycenie: na niskim poziomie
Opakowanie: jak na zdjęciu Izkamila

Cena: 0,95 €

Piwo niefiltrowane, na dnie butelki wyraźny i obfity osad drożdżowy.
Piwo smaczne, ale nie zachwyca, barwa trochę za jasna jak na kellera.

[darekd]

Na kontrze:

Hergestellt von Koblenzer Brauerei GmbH

Marka Karlsberga

http://www.karlsberg.de/Produkte/Zischke

Aromat - lekki, z drożdżami
Piana - wysoka, średniotrwała
Barwa - jak napisał Karol dużo jaśniejsza niż na fotkach, "cytrynkowa" mętna
Wysycenie - delikatne
Smak - lekki słód i wyczuwalne drożdże dają chlebowy posmak, jak na kellera jest też dość wyraźna goryczka. Finisz kwaskowo-goryczkowy, żywy
Treściwość - dość lekkie piwko

W sumie średnie, pije się dobrze, bardziej letnie, sesyjne piwko, bez szału i zawodu.