Schwerter, Meissner Schwerter St. Afra Dunkel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Andi
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.07
    • 1915

    Schwerter, Meissner Schwerter St. Afra Dunkel

    Kolejne piwo z browaru Meißen.
    St Afra Dunkel o zawartosci Alk.4,9%
    Barwa bardzo ciemno brazowa pod swiatlo jakby ciemno wisniowa
    Piana obfita trwala
    Slodkie piwo z duza aroma i troche pözniej wyczuwalna goryczka
    Dobre
    Attached Files
    Kolekcja i wymiana kapsli piwnych

    http://www.andreas-kronkorken.de
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #2
    zaw. alk. 4,9%, but. 0,33 l
    obecne w Polsce (sieć Bomi)

    Kolejne piwo z miśnieńskiego browaru, które obok Red Lagera pojawiło się w naszych sklepach.
    Zapach - aromacik wytrawno-słodowy, ale aromacik nie aromat, bo słaby jakiś taki;
    kolor - brązowo-czerwony, ciemny, ale dobrze przejrzysty;
    piana - kiepska, od początku bardzo nietrwała, po chwili już tylko placuszki na piwie;
    smak - w odróżnieniu od Andiego nie wyczuwam słodyczy; za to początek zaskakujący - wyraźnie chlebowe nuty słodowe (tak dobrze znane z niepasteryz. Noteckiego czy Gościszewa, choć w mniej aromatycznym wykonaniu), kojarzące się raczej z jasnym piwem. Krótko po nich następuje gorycz palonego słodu, a później mocna goryczka chmielowa, którą długo jeszcze czujemy w posmaku.
    wysycenie - raczej słabe, po pewnym czasie w kuflu życie zamiera.

    Muszę przyznać, że podobnie jak w przypadku Red Lagera, tak i tutaj okazuje się, że browar Schwerter potrafi nieźle zaskoczyć. Nie mamy przed sobą masowego ciemniaka - jest to piwo o wyraźnie indywidualnym charakterze, które warto spróbować. Aż ciekaw jestem jak smakują pozostałe piwa z tego browaru...
    Etykieta - jak na zdjęciu powyżej.
    Blog: Piwna Brytania

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12509

      #3


      11,7% ekstr.
      4,9% alk.

      Aromat - słodowy, sporo paloności, troszkę pumpernikla
      Piana - dość wysoka, gęsta, umiarkowanie trwała, z trwałą koronką, zostaje na szkle
      Barwa - bardzo ciemny brąz, trochę mahoniowe pod światło
      Wysycenie - żywe, umiarkowanie wysokie
      Smak - bez słodyczy, wytrawne, mocno palone (ale bez palonego kwasku), posmaki razowego chleba, na finiszu dość długa, kawowo-palona goryczka
      Treściwość - pełne piwo

      Spostrzeżenia Dreamera nadal aktualne. Oryginalny, z charakterem "schwarz". Warto.
      Z Miśni nie tylko porcelanę warto polecić, kolejne fajne piwo z tego saksońskiego browaru.

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12509

        #4
        Obecny wygląd:
        Attached Files

        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 12509

          #5
          Nadal sympatyczne piwo, z wyraźnym palonym słodem. Wersja 0,33 l.
          Attached Files

          Comment

          Przetwarzanie...