Dithmarscher, Dithmarscher Dunkel

[yendras]

Privatbrauerei Karl Hintz, Marne in Holstein
Dithmarscher Dunkel
alk. 4,9 % vol.
but. 0,33 l zamykana na porcelankę
cena 0,42 EUR

Niezależny, prywatny browar wyprodukował piwo całkowicie zgodne z koncernowymi priorytetami dotyczącymi smaku: nie przeszkadza i nie ma żadnych nieprzyjemnych nut, które mogą się później źle kojarzyć i odstręczyć potencjalnego nabywcę od kupna kolejnej butelki.
Rzeczywiście trzeba się bardzo natrudzić, żeby odnaleźć jakiekolwiek charakterystyczne cechy zapachu (może karmel?) i smaku (trochę słodu, może trochę goryczki ?). Poza tym piwo bardzo dobrze wygląda: kolor bardzo mocnej herbaty (transparentny), obfita, sztywna piana, sympatyczna butelka.
W sumie pije się je nawet całkiem przyjemnie, ale zdecydowanie wolę piwa, które mają definiowalny smak.

[adam16]

Muszę się zgodzić z Yendrasem. Spodziewałem się wiecej po tym piwie. Ogólnie nijakie. Dodam tylko, że w smnaku czuć lekką nutkę kawy.

[anteks]

piwo to nie rzuca na kolana , jakieś rozwodnione z mocną goryczką oraz nutami palonymi,
Delikatna piana, szybko znikająca prawie bez śladu

[anteks]

oto foto

[zgroza]

Dane niezmienne, kupione w Edece przy zjeździe Lubeka-Centrum
Piana: lekka, jasna, ale b. trwała, oblepia szkło
Gaz: sporo
Kolor: jasnobrązowy
Zapach: mdły, po prostu mdły
Smak: przychylam się do zdania Yendrasa: dziwnie koncernowy. Jakaś goryczka jest, jest jakaś niewydarzona nuta (stetryczały karmel), jest wyraźna smakowa pustka
Poprawne, bo przynajmniej pianą można się nacieszyć.

[leona]

Ekstrakt tego piwa to 11,6%.

Poza tym to lepiej je omijać. Wodniste, nie ma na czym się zawiesić, na dokładkę w aromacie kukurydza a w smaku gwoździe.
Tylko do gaszenia pragnienia.

[Pancernik]

Piwo o barwie brązowobursztynowej. Piana jest brudnobiała, drobna, dość wysoka lecz nietrwała.
Pachnie karmelem i śladem suszonych owoców. W smaku podobnie, trochę zbyt słodkie, mimo że słodkość jest przełamana wytrawnością rodem z wigilijnego kompotu.
Gazu ma niedużo. Dość oryginalna krachla 0,33, czarna, charakterystyczna eta.
Piwo wypijalne, choć daleko mu do wybitności.

[darekd]

11,5% ekstr., 4,9% alk.

Mała krachla z prawdziwą porcelanką

https://dithmarscher.de/

Aromat - palony słód z łagodnym karmelem, odrobina metaliczność
Piana - wysoka, trwałość średnia z dłuższym kożuszkiem, zostaje na szkle
Barwa - bardzo ciemny brąz (właściwie to Schwarzbier), klarowne
Wysycenie - umiarkowana, musujące
Smak - jest też trochę metaliczności na początku. Palone słody z lekką goryczką (głównie od palonego słodu) dopełnione karmelem
Treściwość - pełne

Nie ma fajerwerków i początkowo trochę metaliczności, mimo to przyzwoity ciemniak.