Georgbraeu, Georg Hell

[Borysko]

Ten browar restauracyjny znajduje się w dzielnicy Mitte Berlina, w tzw Nikolaiviertel, czyli zbudowanym w latach osiemdziesiątych XX w starym mieście . Położony przyjemnie nad brzegiem Szprewy.
Postanowiłem zadegustować pilsa w wersji hell (był też oczywiście dunkel). Ze względów budżetowych poprosiłem o dzbanuszek (1,5L)
Kolorek widać na zdjęciu - coś jakby czerowne złoto. Delikatna mętność przypomina, że to nie koncerniak. Piana drobnoziarnista, średniotrwała. Do nagazowania nie można się przyczepić. Zapach mocny, słodowo - chlebowo - karmelowy. Smak bardzo wyrazisty: silna słodowość (słód monachijski?), łagodna słodkawość (skórka chleba), wyrazista goryczka. Zostawia długi posmak, zrównoważony, słodowo - chmielowy. Opakowanie - lane z kija, w firmowym szkle w minibrowarze. Może być lepiej?

[Borysko]

Kadzie mają bardzo estetyczne, tylko żona zasłania

[Jaroslav]

Niestety, albo trafiłem na gorszą warkę, albo piwa
z tego browaru zaniżyły poziom.

Piwo o jasnej słomkowej barwie z akcentami zawiesiny.
Zapach bardzo słabo wyczuwalny, piana nikła, osadzająca się
na kuflu. Piwo wodniste w smaku. Przy głębszej analizie wyczujemy
słód z elementem kwaskowym bardziej charakterystycznym
dla piw pszenicznych. Zakończone niezbyt przyjemną goryczką.
Sytuacji nie ratuje znikome nagazowanie. Nie polecam.

[karol1000]

Tez ostatnio bylem spróbować co ten browarek wyrabia i wrażenia ma niezbyt dobre.

Piwo jakby niefiltrowane albo przynajmniej sprawiło takie wrażenie.
Piwo to nie ma jakiegoś wyraźnego smaku. Wyczuwalny jest słód i bardzo niemiła późno przychodząca goryczka.
Jakos specjalnie mi nie podeszlo.

Te kadzie na zdjęciu to atrapy chyba.
Jak i gdzie warzą można zobaczyć w piwnicy niedaleko kibelka.
Etykiet piwnych niestety nie maja.

[karol1000]

Po roku odwiedziłem ponownie browarek. Hell nadal bardzo słabym, słodowy bez goryczki, leciutko miodowy, ze scierowatym posmakiem na samym końcu.