Irseer, Irseer Kloster-Urtrunk

[Dreamer]

zaw. alk. 5,6%, but. 0,5 l
kolejne ciekawe piwko, które trafiło już do Polski

Produkt 100% klasztorny, wytwarzany w klasztorze Irseer (szczerze mówiąc odniosłem wrażenie, że to ich jedyne piwo, dopóki nie natknąłem się na forumowy opis Andi'ego dot. pszeniczniaka).
Tak, czy siak mamy do czynienia z piwem produkowanym przez mnichów w klasztorze Irseer wg bardzo starych receptur, odpowiednio długo fermentowanym, a potem leżakowanym. Powstaje produkt dolnej fermentacji, ale niefiltrowany, który zaraz po otwarciu kapsla sam chce wyskoczyć z butelki.
Piwo w kolorze jasno-miodowym, na nim piana gęsta, ale dość nietrwała. Nagazowanie okazuje się dość słabiutkie, ale to nie przeszkadza. Wprost przeciwnie, odnosimy wrażenie, że mamy w szklance produkt nietuzinkowy, właściwie zbliżony do dobrego piwa domowego.
Smak słodowy z delikatnym chmieleniem (goryczki mogłoby być więcej, ale taka widać uroda tego piwa - i tak jest dobrze zrównoważone). W tle wyczuwamy słodkie nutki... trochę miodowe, trochę orzechowe... pycha. Posmak bardzo łagodnej goryczy przemawia za delikatnością tego piwa.

Piwo bardzo ciekawe, zbliżone do wyrobów domowych jak żadne inne dotąd przeze mnie pite (może mam słabość do piw niefiltrowanych?). Warte kolejnych prób choć trudno dostępne. Na dokładne ładna "klasztorna" etykieta.

[Kolesław]

Produkt 100% klasztorny, wytwarzany w klasztorze Irseer (szczerze mówiąc odniosłem wrażenie, że to ich jedyne piwo, dopóki nie natknąłem się na forumowy opis Andi'ego dot. pszeniczniaka. Tak, czy siak mamy do czynienia z piwem produkowanym przez mnichów w klasztorze Irseer .

Skąd to przekonanie 100-procentowej klasztornościi? Nie dajmy się zwieść na manowce specom od marketingu. Sam nie znam niemieckiego na tyle, by mieć pewność, ale mam wrażenie, że piwo jest warzone w browarze świeckim, tyle, że w cieniu klasztornych i zsekularyzowanych murów. Stąd moje pytanie.
W ocenie walorów samego piwa zgadzam się na 100 %

[grzech]

Na ich stronie internetowej jest okrągły tekst, pełen klasztoru, mnichów i innych starych receptur, ale informacji o produkowaniu piwa przez mnichów nie znalazłem.

[Dreamer]

Czas pochylić czoła i wytłumaczyć się ze skrótów myślowych...
Pisząc o produkcie 100% klasztornym miałem na myśli piwo oparte na starych recepturach klasztornych i mających klasztorne korzenie (oczywiście, jeśli wierzyć informacjom pochodzącym z browaru).
Rzeczywiście, obecnie piwo wytwarzane jest w warunkach "cywilnych", a moje określenie - przyznaję - mogło wprowadzić w błąd.
Niech to jednak nie zraża potencjalnych nabywców, bo piwo warte wypicia.

[Viktor]

Irseer Kloster - Urtrunk

Zakupione w Jankach ( Piotr i Paweł) za "słoną" cenę 11,99 zł. Piwo znakomite. Barwa złoto - bursztynowa, mętne, znaczne gazowanie drobnymi bąbelkami, orzeźwiające. Zapach drożdżowy a w smaku nuty owocowe i miodowe. Piana kremowa , drobna , ale zbyt szybko znika. Dużej urody etykiety, ale przy nich butelka "euro" prezentuje się siermiężnie. Inny kapsel niż przedstawiony wyżej ( logo browaru z etykiety głównej).

[adam16]

Pozwoliłem sobie zaszaleć i zakupiłem to piwo w katowickim Bomi.
Piwo dobre, leciutko kwaskowate (ale nie kwaśne). W głębokim tle rzeczywiście jest coś miodowego. W zapachu czuć i drożdże, i alkohol. Takie leciutko mętnawe.
Fajne! Tylko ta cena!!!
Grafika etykiety świetna. Moim zdaniem właśnie dzięki takim etykietom widać, że butelka Euro (wyklęta przez niektórych) może wyglądać atrakcyjnie.

[anteks]

przywiezione z niemiec
kolor: pomarańczowy ,mętne
piana : obfita ale bardzo szybko znika , prawie bez śladu
wysycenie:średnie ale przez cały czas degustacji drobne bąbelki odrywają sie od dna
smak: owocowo- chmielowy
Ciekawe piwo faktycznie przypomina domowe ( może w domowych jest większa piana )
bardzo ładna etykieta , firmowy kapsel

[anteks]

wspomniany już inny kapsel

[Piecia]

Przytaszczyłem to wielce zacne piwko z podróży - kupiłem w Hamburgu za "bandycką " cenę 55 eurocentów - skusiła mnie etykieta i butelka euro

nie zawiodłem się - rewelacja!

po otwarciu zaczęło uciekać z butli

po przelaniu do kufla piana i bąble trzymały się do końca - w sam raz
owoców nie czułem, ale pyszny miodowy posmak mieszał się z wyraźną goryczą
minus jednak za zapach-tutaj odczułem jakby piwo sytało otwarte całą noc
piękna etykieta, zgrabny kapsel - jak tylko zobaczę je w Niemczech to kupię więcej
polecam!

[Seta]

U piana dość szybko znikła. Wydaję mi się, że piwo to uwarzono na twardej lub mocno minaralnej wodzie. Dodaje to smakowego wypełnienia. Nasycenie moim zdaniem duże. W smaku goryczka, drugoplanowa kwaskowatość i w wykończeniu te mineralne posmaki, jakby piwniczne. Dobre, ciekawe piwo. Watro.

[Czapayew]

Mniam mniam, pochylić przed braciszkami czoła
Barwa: bursztynowa, lekko mętna
Piana & wysycenie: po podważeniu kapsla cześć piwa wydostała się na kuchenny blat, nie mniej i tak piana utrzymywała się długo
Smak: wyraźnia nutka chmielowa, delikatna goryczka, takich piwek nie pija się codzień
Kapselek do kolekcji.
Kupione w katowickiem BOMI za ponad 8 PLNów. Waaaaarto było