Sternquell, Pils

[yendras]

Sternquell-Brauerei GmbH, Plauen
Pils
alk. 4,9% obj.
ekstrakt 11% (dane ze strony www.sternquell.de)
but. 500 ml
cena 0,55 EUR

Kolor jasny, słomkowożółty. Piana obfita, opada bardzo powoli. Dobre nagazowanie. Intensywny chmielowy zapach. Smak lekki, zdominowany przez wyraźną goryczkę. Bardzo przyzwoity pils, ale do wybitności jeszcze trochę mu brakuje. Niemniej kupować można bez obaw.

[Kolesław]

Piłem to piwo bodajże w 1991 r. w małym barze w małej miejscowości na Mazurach. Moje wrażenia są pozytywne. No cuż, po tylu latach, trzeba powiedzieć, że wrażenia nie dotyczą piwa lecz okoliczności. Piwo zaś też było co najmniej pozytywne.

[Pogoniarz]

Zakupione w Pasewalku,cena coś kole 0,50 €. Piana bardzo intensywna ,robi się bardzo ładna czapa,potem staje się lekko dziurawa.Zapach chmielowo-słodowo-metaliczny,intensywny.
Gaz-no cóż raczej słaby,pęcherzyki strasznie drobniutkie i strasznie leniwe.
Barwa-taka jaśniuteńka,w/g mnie słomka z lekkim odcieniem cytrynki.
W smaku wodnisty chmielek z takim dziwnym posmaczkiem jakby skórki pomarańczy,leciutko się pije.
Opakowanie-takie samo jak pokazał na zdjęciu yendras.
Jak ocenić to piwko...daję 3 z plusem.

[karol1000]

Piwo piłem z butelki w Lipsku już kilka miesięcy temu. Smakowało wyśmienicie i to chyba nie tylko że byłem na piwnym głodzie w piękny upalny dzień (piłem nieschłodzone). W pamięci utkwiła mi pyszna charakterystyczna słodka nuta. Chętnie powtórzyłbym test ale w Berlinie tego piwa jeszcze nie spotkałem.

[Pancernik]

Piwo bladozłote, wydaje mi się nieco zbyt blade. Piana biała, obfita, krótkotrwała, zostaje po niej trwalszy centymetrowy kożuszek.
Pachnie intensywnie chmielowo. Podobnie w smaku - ostra, choć przyjemna goryczka, dalekie echa słodowe.
O dziwo, gazu całkiem niedużo... Butelka inna, niż na focie - longneck, kapsel browaru, dość prosta, ale estetyczna etykieta w stylu browaru (z jakimś wiaduktem/akweduktem?).
To typowy pils made in DDR, co nie znaczy, że niesmaczny... .

[wpadzio]

Barwa słomkowa. Doskonała klarowność.
Piana całkiem zwarta, gęsta, choć niespecjalnie wysoka. Redukuje się do cienkiego ale trwałego kożuszka, zostawiając ślady na szkle.
W zapachu niewiele da się wyczuć. W końcu udaje się złapać nieznaczną słodowo-zbożową nutę, w towarzystwie aromatów mineralnych.
Smak jak na niemieckiego pilsnera dość mało ciekawy. Miast wyraźnej goryczki mamy mało wyrafinowaną słodową tępą podstawę, o posmakach kojarzących się z przeleżanym ziarnem.
Mam też zastrzeżenia do ogólnej rześkości. Jest trochę zbyt niska.
Butelka oklejona w moim mniemaniu wyjątkowo estetycznie. Od czasów zdjęcia yendrasa nieco podrasowana etykietka a złotko zastąpiła owijka. Kapsel z logo browaru, czyli dwiema nałożonymi na siebie sześcioramiennymi gwiazdami. Alkohol klasycznie dla stylu 4,9% Ekstraktu nie podano na etykiecie, strona browaru podaje, że 11°.

Piwo do sympatycznego wypicia pod warunkiem, że podane w anonimowej szklance jako masowy produkt z Rosji, Ukrainy czy choćby z Polski. W przypadku klasycznego niemieckiego pilsa, za jaki uchodzić chce ten Sternquell, poprzeczka postawiona jest znacznie wyżej. W tym przypadku nawet jej nie muśnięto, przelatując pod spodem. 6 w skali 1-10.
Ale opakowanie w towarzystwie 20 innych przypadkowych niemieckich pilsnerów naprawdę się wyróżnia

[Javox]

Piana - średnia, dłużej to cienka warstewka.
Aromat - kwaśnawy słód.
Barwa - jasna słomka.
Gaz - średni, ostry.
Smak - słód, goryczka nie duża... lekka zbożowość.

Zwykły pils, klasyka "zwyczajnych" niemieckich pilsów...

[darekd]

Aromat - początkowo trochę chmielu, potem ciut słodu, na chwilkę lekka siarka
Piana - wysoka, dość gęsta, niespecjalnie trwała
Barwa - słomkowa
Wysycenie - wysokie
Smak - wyraźna goryczka, dość tępa, lekki słód, lekki kwasek, przez chwilę lekkie żelazo. W ustach goryczka
Treściwość - umiarkowana

Nuda.

[darekd]

Pilsner

Od ostatniego razu piwo nieco zmieniło wizerunek (opakowanie) i nazwę- "Pilsner".

Ekstr. 11,4%
Alk. 4,9%

Aromat - lekki słód obecnie na czele, potem leciutki słód
Piana - wysoka, dość gęsta i trwała
Barwa - jasne złoto/słomka
Wysycenie - wysokie, musujące
Smak - dość wyraźna goryczka, ale już nie tępa, bez żelaza, minimalny słodowy posmak chlebowy z kwaskiem. Finisz rześki, goryczkowy, dość długi
Treściwość - średnia pełnia

Wydaja się przyjemniejsze niż pięć lat temu, bez wad. Poprawna klasyka.

[darekd]

Obecnie:

[Javox]

Piwo jest raczej nie zmienione w smaku... etykietka też taka sama.

Słodkawe, zbożowe, kwaskowe z małą goryczką... czyli jak na niemieckiego pilsa to OK

[darekd]

Aromat - lekki chmiel (zioła, łąka), potem leciutki słód
Piana - wysoka, zwarta i trwała
Barwa - jasne złoto/słomka
Wysycenie - wysokie, musujące
Smak - dość wyraźny chmiel (ziołowe nuty), średnia goryczka, trochę kwaskowe, lekki słód. Dłuższy goryczkowy finisz
Treściwość - średnia pełnia

Opakowanie i parametry bez zmian. Zawartość też.

Saksońska, przyzwoita klasyka z przyjemnym posmakiem nadającym mu rześkości.

https://www.sternquell.de/