Coburger, Scheidmantel Coburg Pils

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Coburger, Scheidmantel Coburg Pils

    zaw. alk. 4,9%, but. 0,5 l (z porcelanką)
    przywiezione z Niemiec

    Pyszny pils z bawarskiego browaru Coburger Brauerei, wcześniej znanego jako Scheidmantel Brauerei (to od nazwiska rodziny właścicieli).

    zapach - bardzo chmielowo-aromatyczny;
    kolor - jasnozłoty, zgodny z oczekiwaniami
    piana - biała, gruboziarnista, początkowo wysoka, ale szybko opada, centymetrowy kożuszek wytrzymuje do końca;
    smak - świeży, owocowo-chmielowy; początek owocowo-słodkawy, ale bardzo pyszny, maksymalnie orzeźwiający, niepostrzeżenie nutki owocowe przechodzą w aromat chmielowy taki, jaki spotkać można w najszlachetniejszych pilsach (nie umiem go opisać), kojarzący mi się z sianem, ziołami... pycha. Końcówka wybitnie goryczkowa długo pozostawia ślad na podniebieniu.

    Idealne zrównoważenie delikatnych nutek owocowych z bardzo świeżym aromatem chmielu daje w efekcie piwo bardzo orzeźwiające. Odnalazłem w nim kwintesencję mojego ulubionego owocowo-chmielowego pilsa bawarskiego. Godne polecenia.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • piwowar2
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2001.11
    • 588

    #2
    Nie jestem 100% pewien, ale tego browaru juz nie ma. Kto to piwo warzy - czy nie Kulmbacher Mönchsbräu?

    Comment

    • Dreamer
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2003.05
      • 1576

      #3
      Jako wytyczne posłużyły mi jednoznaczne napisy na kontrze: Coburger Brauerei.
      Niemniej wprawne oko dostrzeże intrygujący nadruk na ceramice, który też wzbudził moje zainteresowanie, ale potraktowałem to jako zagospodarowanie surowców wtórnych innego browaru.
      Blog: Piwna Brytania

      Comment

      • piwowar2
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2001.11
        • 588

        #4
        To raczej pomylka z mojej strony - nie mam potwierdzenia co do zamkniecia tego browaru. Browar srednij wielkosci(45 000 hl/a), robi tez Bocki. Nie mialem narazie okazji pic piw z tego browaru, a w Coburgu bylem. Jest tam ladna twierdza i sa tam slynne i bardzo dore kielbaski Coburger Bratwurst. Polecam.

        Comment

        • Dreamer
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2003.05
          • 1576

          #5
          Twierdza Veste uwidoczniona jest zresztą na etykiecie.
          Pochodzi z głębokiego średniowiecza (1056 rok czy coś koło tego) i jako taka mogłaby stać się obiektem zainteresowania np. Becika, ale Bawaria to chyba nie "becikowy" zasięg terytorialny
          Blog: Piwna Brytania

          Comment

          Przetwarzanie...
          X