Coburger, Scheidmantel Coburg Pils

[Dreamer]

zaw. alk. 4,9%, but. 0,5 l (z porcelanką)
przywiezione z Niemiec

Pyszny pils z bawarskiego browaru Coburger Brauerei, wcześniej znanego jako Scheidmantel Brauerei (to od nazwiska rodziny właścicieli).

zapach - bardzo chmielowo-aromatyczny;
kolor - jasnozłoty, zgodny z oczekiwaniami
piana - biała, gruboziarnista, początkowo wysoka, ale szybko opada, centymetrowy kożuszek wytrzymuje do końca;
smak - świeży, owocowo-chmielowy; początek owocowo-słodkawy, ale bardzo pyszny, maksymalnie orzeźwiający, niepostrzeżenie nutki owocowe przechodzą w aromat chmielowy taki, jaki spotkać można w najszlachetniejszych pilsach (nie umiem go opisać), kojarzący mi się z sianem, ziołami... pycha. Końcówka wybitnie goryczkowa długo pozostawia ślad na podniebieniu.

Idealne zrównoważenie delikatnych nutek owocowych z bardzo świeżym aromatem chmielu daje w efekcie piwo bardzo orzeźwiające. Odnalazłem w nim kwintesencję mojego ulubionego owocowo-chmielowego pilsa bawarskiego. Godne polecenia.

[piwowar2]

Nie jestem 100% pewien, ale tego browaru juz nie ma. Kto to piwo warzy - czy nie Kulmbacher Mönchsbräu?

[Dreamer]

Jako wytyczne posłużyły mi jednoznaczne napisy na kontrze: Coburger Brauerei.
Niemniej wprawne oko dostrzeże intrygujący nadruk na ceramice, który też wzbudził moje zainteresowanie, ale potraktowałem to jako zagospodarowanie surowców wtórnych innego browaru.

[piwowar2]

To raczej pomylka z mojej strony - nie mam potwierdzenia co do zamkniecia tego browaru. Browar srednij wielkosci(45 000 hl/a), robi tez Bocki. Nie mialem narazie okazji pic piw z tego browaru, a w Coburgu bylem. Jest tam ladna twierdza i sa tam slynne i bardzo dore kielbaski Coburger Bratwurst. Polecam.

[Dreamer]

Twierdza Veste uwidoczniona jest zresztą na etykiecie.
Pochodzi z głębokiego średniowiecza (1056 rok czy coś koło tego) i jako taka mogłaby stać się obiektem zainteresowania np. Becika, ale Bawaria to chyba nie "becikowy" zasięg terytorialny