Spezial, Rauchbier Bock

[piwowar2]

Browar ten znajduje sie naprzeciw browaru Fäßla. Bocka sprzedawaja tez w butelkach. Tu zrezygnowalem z zakupu butelek( brak skrzynek). Bock browaru Spezial jest tzw. Rauchbockiem. Nie jestem fanem tego gatunku piwa, ale ten Bock jest calkiem przyjemny, z minimalnie wyczuwalnym posmakiem Rauchbier. Kolor ciemny, nawet czarny. W smaku zas palony, minimalnie slodkawy. Bardzo ladny kufelek(nie mam zdjecia) z pieknym nadrukiem.

[ART]

Spezial, Weihnachtsbock

Ciemny lekko podwędzany koźlak z bamberskiego browaru Spezial. Wybłagany 5 minut przed zamknięciem w sobotę o... 14:00 Pewnie dlatego dobrze smakował na stojaka, ale z firmowego szkła.

Wędzonka dla mnie bardzo dobrze ułożona, współpijcy mieli inne zdanie - twierdzili że bardzo słabiutka w intensywności. Ekstrakt między 16 a 17.

Dobrze że z racji zamknięcia nie mogliśmy posiedzieć bo chyba bym został na kolejnego niezależnie od dalszych planów

[piwowar2]

Art, zdaje mi sie, ze opisiywalem (a wiec otwarlem temat) tego Bock juz wczesniej. Moje wrazenia byly podobne: wspanialy kozlak z nie narzucajaca sie wedzonka = ideal wedzonych piw.

[ART]

Ano właśnie szukałem wcześniej, ale jakoś na niego nie natrafiłem...

[darekd]

Browar ten znajduje sie naprzeciw browaru Fäßla. Oczywiście w Bambergu.

http://brauerei-spezial.de

Ekstr. 16-17%
Alk. - 7%

Aromat - ciemne słody, nuta wędzona
Piana - wysoka, mniej trwała, zostaje na szkle
Barwa - ciemny brąz
Wysycenie - dość wysokie, musujące
Smak - palony karmel z nutami wędzonymi (oczywiście łagodniejszymi niż u Schlenkerli)
Treściwość - pełne

Poprawne, solidne piwo, choć bez uniesień