Spezial, Rauchbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • karol1000
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2007.09
    • 1823

    #16
    barwa: złoto-czerwona
    piana: przy nalewaniu ładna i wysoka, drobnopęcherzykowa, szybko zmienia się jednak w grube pęcherze, oblepia kufel
    zapach: słodowo-wędzony
    smak: silny słodowy początek z mocną wędzoną nutą i lekko owocowym tłem. Wędzonka raczej z tych delikatnych. Piwo smaczne ale bez szaleństwa
    Ostatnia zmiana dokonana przez sibarh; 2013-09-11, 16:19.
    LP

    Comment

    • kenny
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2009.04
      • 712

      #17
      Kolor: Bursztynowy.
      Piana: Wysoka, dość trwała.
      Zapach: Zaskoczenie, wędzonka prawie niewyczuwalna, czuć głównie ziołową chmielowość.
      Smak: Lekko wędzony, zbożowy, ziołowa goryczka, niska.
      Wysycenie: Dość wysokie.
      Opakowanie: Butelka Euro, etykieta taka sobie.
      Uwagi: Dość oszczędnie wędzone, pachnie początkowo zupełnie jak pils. W smaku wędzonka bardziej wyczuwalna, ale ogólnie nie ma jej zbyt wiele, jest dość neutralna, nie kojarzy mi się z typowo szynkowymi czy oscypkowymi nutami. Piwo dobre, ale nie tego się spodziewałem.

      Comment

      • grodek
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2015.06
        • 527

        #18
        KOLOR: bursztynowo-miedziany, idealnie klarowne.
        PIANA: złamana biel, drobnopęcherzykowa, obfita i trwała.
        ZAPACH: zaskakująco mało intensywny, spodziewałem się intensywniejszych doznań. Głównie słodowość, wędzonka lekka, drugoplanowa.
        SMAK: przyjemne w smaku, dość pełne. Czuć słodowość, delikatny karmel, wędzonka ogniskowa nienachalna, będąca raczej uzupełnieniem. Goryczka niezbyt duża, lecz wyraźnie zaznaczona.
        WYSYCENIE: średnio wysokie.
        OPAKOWANIE: firmowy kapsel, ładna etykieta w staromodnym stylu.
        OGÓLNIE: wypiłem ze smakiem, choć jako fan wędzonki czułem się lekko zawiedziony. Termin do 20.03.18. Zakupione w Drink-Hala we Wrocławiu, cena 8,50 zł.
        604 piw (Polska: 366, Czechy: 93, Belgia: 71, pozostałe: 74). Razem 216 browarów z 19 krajów.

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • darekd
          Eichhorn, Rauchbier
          darekd
          Browar spod Bambergu w bawarskiej Górnej Frankonii.

          https://brauerei-eichhorn.de/

          Alk. 5,3%

          Aromat - na początek wędzony słód (moim zdaniem bukowy), a po przelaniu do butelki lekkie owocowe nuty słodowe. Choć ta wędzoność jest na pierwszym miejscu, to...
          2024-12-21, 22:53
        • Petitpierre
          2024.07.05-07, Rzeszów, VIII Rzeszowski Festiwal Piwa
          Petitpierre
          Warto zacząć może nie od tego, że browary zgłaszające akces spływały bardzo powoli (dzień przed Festiwalem wyglądało, że będzie z osiem), ale od fatalnej logistyki-rok temu były siedziska stoliki itd, a teraz tylko takie stoliki wyższe i też nie za dużo i niestety jak na raucie-na stojąco....
          2024-07-07, 17:28
        • darekd
          Bamberg Klosterbräu, Bamberger Rauchbier
          darekd
          Legendarny, historyczny browar we frankońskim Bambergu i o dziwo nie oceniane tu dotąd piwo (no chyba, że nie znalazłem...)

          Ciemny Rauch na słodzie z bukowego wędzenia ze złotymi medalami na European Beer Star 2021 i 2022.

          https://klosterbraeu.de/

          13,1% ekstr.,...
          2024-01-29, 23:37
        • darekd
          ? [Brokreacja], Venus de Bamberg
          darekd
          Rauchbock

          Ekstr. 16%
          Alk. 6,4%

          Aromat - tony wędzonego słodu dominują (nie piszę czy oscypek czy kiełbasa, bo wiadomo że słód nie jest wędzony produktami spożywczymi, a odgadnięcie jakie drewno zostało użyte do wędzenia słodu jest poza moimi możliwościami,...
          2022-12-10, 02:24
        • Petitpierre
          Trzech Kumpli, Porter Wędzony
          Petitpierre
          Nie znalazłem wątku. Do 2022. Szynka, trochę dymu-ładnie. Kierunek wędliniarsko-masarski. Widoczny w smaku tussipect, dość oleiste. Taka solidna czwórka.
          2025-02-01, 10:06
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...