Tweet
zaw. alk. 4,7%, but. 0,5 l
zakupione u źródła, w Bambergu
Gwoli wyjaśnienia: z uwagi na to, że nazwa browaru jest niemal identyczna jak słynnego Maisel's z pobliskiego Bayreuth, dla porządku przy nazwie browaru dopisuję nazwę miasta.
Bamberski Maisel Bräu nie jest może tak znany jak słynny Maisel's z Bayreuth produkujący pszeniczne specjały, ale za to liczba piw jakie ma w swej ofercie jest imponująca. Podstawowe piwo, pils, występuje w dwóch odmianach - tutaj opisywanego Pilsa (but. 0,5 l) oraz Domreiter Pilsa (but. 0,33 l), opis wkrótce. Na swojej stronie w sieci browar chwali się, że receptura pilsa jest jedną z najpilniej strzeżonych tajemnic browaru. Sprawdźmy efekty:
Kolor - złoty, w tonacji jaśniejszej;
piana - gęsta i gruba, nawet po dłuższym czasie utrzymuje się drobnoziarnista pierzynka;
nasycenie - mocne;
zapach - chmielowy, złagodzony delikatnie słodem;
smak - nieskomplikowany, ale bardzo dobry; wyczuwalne na początku słodkawo-owocowe nutki słodowe są następnie równoważone delikatną, nienachalną goryczką chmielową. Całość tworzy bardzo zgraną, łagodną kompozycję smakową z owocowym słodem na przodzie i goryczkowym chmielem w tyle. W posmaku goryczka, ale ubogacona dobrym kwiatowym aromatem chmielowym. Bardzo smaczny, nie wytrawny pils.
zakupione u źródła, w Bambergu
Gwoli wyjaśnienia: z uwagi na to, że nazwa browaru jest niemal identyczna jak słynnego Maisel's z pobliskiego Bayreuth, dla porządku przy nazwie browaru dopisuję nazwę miasta.
Bamberski Maisel Bräu nie jest może tak znany jak słynny Maisel's z Bayreuth produkujący pszeniczne specjały, ale za to liczba piw jakie ma w swej ofercie jest imponująca. Podstawowe piwo, pils, występuje w dwóch odmianach - tutaj opisywanego Pilsa (but. 0,5 l) oraz Domreiter Pilsa (but. 0,33 l), opis wkrótce. Na swojej stronie w sieci browar chwali się, że receptura pilsa jest jedną z najpilniej strzeżonych tajemnic browaru. Sprawdźmy efekty:
Kolor - złoty, w tonacji jaśniejszej;
piana - gęsta i gruba, nawet po dłuższym czasie utrzymuje się drobnoziarnista pierzynka;
nasycenie - mocne;
zapach - chmielowy, złagodzony delikatnie słodem;
smak - nieskomplikowany, ale bardzo dobry; wyczuwalne na początku słodkawo-owocowe nutki słodowe są następnie równoważone delikatną, nienachalną goryczką chmielową. Całość tworzy bardzo zgraną, łagodną kompozycję smakową z owocowym słodem na przodzie i goryczkowym chmielem w tyle. W posmaku goryczka, ale ubogacona dobrym kwiatowym aromatem chmielowym. Bardzo smaczny, nie wytrawny pils.
Attached Files
Comment