Einsiedler, Heller Bock

[yendras]

Einsiedler Privatbrauerei, Chemnitz - Einsiedel
Heller Bock
alk. 6,5% obj.
ekstrakt 16,5 (dane wg www.einsiedler.de)
but. 0,5 l (NRW)
cena 0,55 EUR

Zapach słabo wyczuwalny, piękny ciemnobursztynowy kolor, obfita i trwała, gruboziarnista piana. Złożone, koźlakowe, słodowe nuty są niestety przytłumione przez zbyt mocno wyczuwalny alkohol - i to jest główny mankament tego piwa.

[Hrustgurd]

Kupiony w Minsku. Kontra napisana cyrylica. Ekst. 16,5%.

Kolor: miedziany, do czerwonego.
Zapach: gruszowy zapach, cieply.
Piana: zostala sie na nie wielkiem poziomie. Nieco brazowa.
Smak: orzeszkowy, alkoholowy. Zaraz czuje sie, choc i nie duzy procent alkoholu. Ucieszylo mnie tylko to, ze piwo gesto.

[wrednyhawran]

Piękny miedziano-herbaciany kolor. Świeży, słodowo-chmielowy zapach, jakoś nietypowy dla heller bocka. Bardzo smaczne piwko, wreszcie trafiłem na smacznego heller-bocka, który nie wali alkoholem. Czuc moc, ale nie jest ona nachalna. z początku lekka słodycz, a finisz mocno goryczkowy. Nagazowanie trochę szczypie, ale jest ok. Ciężkie piwo raczej na jesienno-zimowe wieczory, a właściwie na ich koniec - tuż przed pójściem lulu
Eta i kapsel jak na zdjęciu powyżej.

[zgroza]

Browar z Chemnitz. Browar o tej samej nazwie ze Szwajcarii nie wzbudził we mnie specjalnie pozytywnych uczuć, zobaczymy jak ten z Saksonii.
Jasny bock okazał się jasny, podobny w kolorze do pitej wczoraj ciemnej kozy z Dargun. Dosyć ciemny, kasztanowy brąz, przejrzysty i klarowny.
Do piany, dość lekkiej i znikającej do zera i umiarkowanego nagazowania nie można mieć zastrzeżeń.
W zapachu słodowo-orzechowy, troszkę nuty alkoholowej.
W smaku zrównoważony, mocno słodowy, alkohol tylko w posmaku, nuta orzechowa.
Bardzo fajny koźlaczek, zdecydowanie.
Teraz 6,8 alko.

[Pancernik]

Nie wiem, czy kiedyś piłem jasnego koźlaka.
Zawsze myślałem, że są koźlaki majowe (jasne) i koźlaki "jesienne", ciemniejsze.
Wg mądrych internetów koźlak jasny to to samo, co majowy. Nie mam pewności...
Piwo jest bursztynowe, klarowne. Piana kremowa, średniowysoka, drobna, dość trwała.
Pachnie nieszczególnie, po prostu słodowo z domieszką karmelu. W smaku lekki alkohol, goryczka w stylu orzechowym, posmak karmelu i suszonych owoców (śliwek).
Nagazowanie średnie w kierunku niskiego. Złoto-biała eta i krawatka w stylu browaru, kapsel browaru.
Zaskakująco smaczny jasny koźlak, z reguły takie piwa (majowe) niewiele różnią się od zwykłego jasnego stronga... Wg strony - alko 6,8% i 16,5*.

[darekd]

Nie wiem, czy kiedyś piłem jasnego koźlaka.
Zawsze myślałem, że są koźlaki majowe (jasne) i koźlaki "jesienne", ciemniejsze.
Wg mądrych internetów koźlak jasny to to samo, co majowy. Nie mam pewności...

Majowy koźlak jest jasny, choć określenie dotyczy właściwi terminu warzenia.

Niektóre browary w innych terminach (albo stale) warzą też jasne koźlaki
Ten browar też tak robi. Ten koźlak od ich majowego ma nieznacznie wyższy ekstrakt.
Majowy dodatkowo jest niefiltrowany u nich.

W ogóle Einsiedler lubi warzyć koziołki. Majowy, jasny, dubeltowy, zimowy niefiltrowany a ponadto wersje limitowane, które z przyjemnością wspominam:

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=121700&highlight=Einsiedler

Parametry bez zmian. Jet również podany Bittereinheiten (IBU) 27

http://www.einsiedler.de/biere.html

Aromat - słodowy, karmel, lekko palone nasiona
Piana - wysoka, gęsta, trwała, zostaje na szkle
Barwa - już była o tym mowa (jak w również w przypadku ich majowego koźlaka) to piwo jest mimo nazwy ciemne - herbaciano-brązowe
Wysycenie - łagodne
Smak - Słodowy z karmelem, lekko palony, trochę suszonych śliwek. Potem troszkę orzechowej a nawet chmielowej goryczki, na finiszu już bardziej palonej (słód), nie mocnej ale wyraźnej, długiej. W ustach posmak ciastek korzenno-piernikowych. Niestety w moim egzemplarzu dość wyraźny alkohol.
Treściwość - koźlakowo średnia

Widzę, że przedpijcom smakował, może też bo różni się od klasycznego jasnego koziołka.
Ja bym go do albinosów nie zaliczył. Krągłość, "misiowatość" jasnego koźlaka
opartego na "miękkich" jasnych słodach zastąpiły tu akcenty bliższe ciemnym piwom.
To piwko jest trochę poza stylem, ale może być pozytywnie odbierane. Choć odczucia jak napisałem są złożone, to jednak tej koźlakowej gładkości, krągłości brakuje, na finiszu też alkohol. Dla mnie jako całość jest średnio.

[darekd]

Nowy wizerunek: