Maisel, Maisel's Weisse Kristall

[adam16]

Uwielbiam piwa tego typu. Maisel's Weisse Kristall niestety nie znam. Chętnie się wypowiem, co o tym sądzę, tylko gdzie można dostać to piwo? W okolicach Katowic nigdzie go nie widziałem.

------------------

[Radegast]

"Świetnie smakuje opis", ale nie znalazlem tego piwka we Wrocławiu.

Może ktoś wie gdzie je upolować??

[ART]

ja zdobyłem je za pomocą niezawodnych NKD (niezależnych kanałów dystrybucyjnych) prosto z paszczy lwa!

[ART]

Piwo Tygodnia: Maisel's Weisse Kristall

Niemieckie piwo pszeniczne, klarowane - wyŚmienite... Co ty o tym sądzisz?

kilka zdań na jego temat jest tutaj: http://www.browar.biz/artykuly.php3?id=28&lang=pl

[Krzysiu]

To jest niesprawiedliwe. Jak mamy oceniac piwa tygodnia, które masz tylko Ty?

[ART]

Krzysiu: miałeŚ ostatnio szansę i ją wykorzystałeŚ przy okazji piwa Bell-Vue. co ja mam na to poradzic ze nie mozesz tego piwa dostac w okolicy? mam pisac o Lechu, Zywcu, ktore są na pewno dostępne wszędzie? piszę o tym co jest dla mnie dostepne a szczerze mowiac, mieszkam w takim miasteczku gdzie zakres piwa nie jest taki szeroki, wiec zawsze jak krążę między Wrocławiem a Częstochową staram się cos wyszukać na półkach sklepowych.

BTW. Jest firma, ktora importuje Maisel's Weisse do Polski, więc nie jest niemożliwoŚcią go dostać.

Zresztą chyba masz szerokie znajomosci, wiec mozesz poprosic kogos ze znajomych znajomych (mnie czasem przywozi piwo całkiem nieznana mi osoba!!!) żeby ci przywieźli z Niemiec.

[Dreamer]

zaw. alk. 5,2%, but. 0,5 l
dostępne w sieci Piotr i Paweł

Szukając informacji o tym piwie na naszym forum trafiłem na sporą 6-letnią lukę. A więc szybkie uaktualnienie.
Bardzo często browary oferujące drożdżowe piwa pszeniczne produkują także jasne piwo w wersji filtrowanej. W ten sposób oferują „ujarzmionego” pszeniczniaka tym, którzy na co dzień lubują się w klarownych lagerach – przefiltrowany, klarowny pszeniczniak budzi mniejszą niechęć, a choć filtracja wpływa na smak piwa, to piwa tego typu (najczęściej nazywane właśnie „kristall”) i tak oferują bogatą paletę smaków drożdżowo-owocowych.
kolor – jasny, słomkowy, pełna klarowność;
piana – wysoka, typowo pszeniczna czapa, powoli opada zostawiając na ściankach klielicha koronkowe ślady, co ciekawe – po pewnym czasie znika do zera!
zapach – niezbyt intensywny, pszeniczno-drożdżowy;
nasycenie – niewielkie;
smak – lekka, orzeźwiająca kompozycja pszeniczno-cytrusowa wypada tu całkowicie nieprzekonująco, zupełnie nie jak Maisel, znany z rozbudowanej palety smaków; przefiltrowanie drożdżowego piwa z pewnością wpływa ujemnie na jego smak, ale tutaj mamy piwo, które smakuje jakby jeszcze dodatkowo zostało straszliwie rozwodnione; smak spłycony w każdym wymiarze, zarówno drożdżowo-pszenicznym, jak i cytrusowo-owocowym, rozwodniony, pozbawiony głębi... Totalna porażka.

[Pancernik]

Moim skromnym zdaniem to nie jeste generalnie złe piwo.
Prawdą jest jednak, że do pięt nie dorasta klasycznemu pszeniczniakowi z tego browaru.
Różnica jest znacznie większa niż np. pomiędzy Weihenstephanerami tych dwóch typów...

[Adamsss]

U mnie alk. 5,1%. Zakupione w Domu Piwa na warszawskiej Pradze. Dziwnie się pije, bardzo jasny kolor, a jednak smak pszeniczniaka. Smakowało mi, ale wolę bardziej treściwsze, niefiltrowane pszenice.

[tomolek]

U mnie w klarownym, jasnym piwie wystepowała wyraźna zawiesina. Piana bardzo ładna, drobna, trwała. Zapach nikły, przyjemny, charakterystyczny dla pszenic. W smaku to taki z lekka wykastrowany weizen, mimio pewnej wodnistości, smaczne, a przez swoją lekkość wybitnie orzeźwiające. Wrażenie potęguje wysokie wysycenie. Dobre piwo na upały. Kupione w Almie, chwilę przed końcem terminu, 2 w cenie 1, czyli 9,9 zł.

[wpadzio]

Barwa złocista, w pełni klarowna, wszak to piwo filtrowane.
Piana śnieżnobiała. Potężna czapa po nalaniu. Bardzo długo opada, zostawiając na ściankach ażurowe wzory.
Aromat przesunięty nieco w kierunku bananowego estru, tuż obok wyczuwalne jednak korzenne, goździkowe nuty.
Przyjemny, miękki smak piwa pszenicznego. Nieznaczny jedynie udział kwaśnych odcieni, goryczka naturalnie śladowa. W posmakach delikatne pszeniczno-drożdżowe klimaty.
Nagazowanie, pomimo optycznego wrażenia nabuzowania od pracujących bąbelków, nie jest wybitnie wysokie. Piwo ma rozsądny, orzeźwiający charakter.
Opakowanie rutynowe, w stylu innych produktów browaru. Kapsel dedykowany. Butelka zwrotna, dość mocno spracowana. Jak na zdjęciu Dreamera sprzed prawie siedmiu lat.

Zacna, dobrze ułożona pszenica, o łagodnym, aksamitnym profilu smakowym. Nic nie gryzie, nic nie szczypie, nie ma kwasu. Pomimo tego, że wolę raczej wersje niefiltrowane to jest godne w pełni polecenia. 9 w skali 1-10.

[CyboRKg]

Kolor jasnozloty, klarowne. Piana obfita, gesta. Wysycenie zbyt wysokie jak na moj gust. Zapach lagodny, glownie gozdzikowy. Smak typowy dla piwa pszenicznego, lekki banan z kwaskiem na finiszu. Przez nadmierne nagazowanie piwo sprawia wrazenie ciut wodnistego. Ten Kristall znacznie bardziej smakowalby latem. Musze koniecznie sprowadzic i sprobowac wersje niefiltrowana. Butelka i etykieta identyczne jak na starym zdjeciu powyzej...
Piwo znacznie tansze od Paulanera. Dostepne w sklepie "Carpe Diem", w katowickim Janowie.

[darekd]

5,0% alk. obecnie

Aromat - głównie banany
Piana - zdecydowanie wysoka
Barwa - jasne złoto, trwała, zostaje na szkle
Wysycenie - wysokie, zdecydowanie musuje i podszczypuje
Smak - tony banan na przedzie, delikatny owocowy kwasek, muśnięcie korzennej goryczki
Treściwość - pełne

Baaaaaardzo dawno nie piłem filtrowanej pszenicy. Ta jest bardzo przyzwoita. Rześka.
W sam raz na obecne upały.

[darekd]