Maisel, Maisel's Weisse Light

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Maisel, Maisel's Weisse Light

    zaw. alk. 3,2%, but. 0,5 l
    przywiezione z Niemiec

    Letnie upały za oknem to najlepszy znak, że nadszedł sezon na pszenicę! Korzystając zatem z okazji oraz folgując zwykłej ludzkiej ciekawości postanowiłem spróbować, jak smakuje pszeniczniak w wersji light. Ulegając urokowi marki Maisel, dałem się namówić na zakup jednej buteleczki licząc na produkt z bardzo górnej półki, no i... nie zawiodłem się. "Pszeniczny" browar Maisel's z Bayreuth do perfekcji opanował wszelkie wariacje nt. piwa pszenicznego, oferując je m.in. właśnie w wersji light, a także np. bezalkoholowej!
    Kolor – rdzawo-bursztynowy, wpadający z czerwonawy (czerwonawy odcień jasnej pszenicy to już niemal znak rozpoznawczy Maisela); silne zmętnienie;
    piana – żadnych zastrzeżeń: wysoka, zwarta kremowa czapa;
    nasycenie – tradycyjnie słabe;
    zapach – bogactwo zapachów owocowo-kwiatowych (taki zapach może mieć tylko Maisel), choć nieco mniej intensywne niż w pełnym pszeniczniaku;
    smak – Maisel, będący klasą samą w sobie, przekonuje nas, że nawet w wersji light jest niedościgniony; odnajdziemy tu słynną maiselowską paletę smaków, choć w nieco rozwodnionej wersji; jest więc sporo cytrusowej kwaskowości i towarzyszącej jej miodowo-bananowej słodyczy; w tle trochę pysznych pszenicznych nutek, drożdże niewyczuwalne - zabite przez pozostałe smaki; podobnie, jak i inne pszeniczniaki od Maisela nie jest to łagodne, aksamitne piwo, mnogość smaków wręcz atakuje podniebienie, choć w testowanej lekkiej wersji odbywa się to w znacznie mniejszym stopniu. Mimo to niemal nie czuć, że pijemy slabsze piwo.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • jacer
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2006.03
    • 9875

    #2
    cena 0,75 ojro. Na koniec dnia wersja light, 3,2 alk.

    Piana: wielka, gęsta, trwała,
    kolor: pomarańcz, klarowne, po dodaniu drożdży mętne,
    zapach: banany, mniejsza ilość goździków niz w wersji oryginal,
    smak: bardziej lekkie niż oryginal, bardziej wodniste co nie znaczy, że złe, banany, leciutka goryczka, lekko kwaskowe, pyszne,
    wysycenie: mogło by byc troszku większe.


    Maisels potwierdza, że sztukę warzenia pszeniczniaków opanowali do perfekcji.
    Milicki Browar Rynkowy
    Grupa STYRIAN

    (1+sqrt5)/2
    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
    No Hops, no Glory :)

    Comment

    Przetwarzanie...