Trunk (Alte Klosterbrauerei Vierzehnheiligen), Nothelfer Trunk Dunkel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Trunk (Alte Klosterbrauerei Vierzehnheiligen), Nothelfer Trunk Dunkel

    zaw. alk. 5,1%, but. 0,5 l
    przywiezione z Niemiec

    Nazwa piwa została zapożyczona od Czternastu Wspomożycieli (Vierzehnheiligen), a widoczny na etykiecie kościół to właśnie kościół pod ich wezwaniem w Bad Staffelstein – będący jednym z najpopularniejszych kościołów pielgrzymkowych Frankonii. Na tyłach bazyliki działa lokalny browar (niegdyś klasztorny, obecnie chyba zsekularyzowany), skutecznie gaszący pragnienia strudzonym pielgrzymom (tak to sobie przynajmniej wyobrażam, a moją wiedzę na ten temat pewnie uzupełni Piwowar, który opisywał już maibocka z tego browaru). Opisywany ciemniak jest wiodącym produktem browaru.
    kolor – ciemnobrązowy, z rubinowymi refleksami;
    piana – delikatna, drobna, formułuje trwały, kremowy kożuszek;
    nasycenie – przeciętne;
    zapach – ciemniakowaty: palony słód w wersji czekoladowej;
    smak – w smaku dobry, treściwy ciemniak; mocna dawka palonego słodu z delikatnym, owocowym „porterowym” odchyleniem i mocną, słodową goryczką wypada tu bardzo smacznie; do tego dochodzą intrygujące orzechowe nutki i... znów ta porterowatość, sugestywna na tyle, że jeszcze raz sprawdzam zawartość alkoholu – wciąż „tylko” 5,1%
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • piwowar2
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2001.11
    • 588

    #2
    Sam klasztor jest warty zwiedzenia a o piwie juz nie wspominam. Pod tym linkiem "maibocka" dalem moj krotki opis ciemnego piwa. Jest to po prostu dobry browar z dobrym piwem.

    Comment

    • marceli
      Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
      • 2002.10
      • 127

      #3
      Trunk Vierzehnheiligen, Nothelfer Urdunkel Export

      Piwo z okolic Bambergu- miejscowosc Bad Staffelstein slynna z kosciola "czternastu swietych"(vierzehnheiligen),piwo o mocy 5,1% barwy ciemnej -jak syrop,zapach slodowy,orzechowy,smak pelny orzechy lekka wedzona goryczka,metaliczny posmak,finisz ciezki syropowy dlugo zostaje na jezyku.Ogolnie calkiem niezle ale chyba dla amatorowciemnych ciezkich piw
      Last edited by sibarh; 2011-06-26, 06:39.

      Comment

      • piwowar2
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2001.11
        • 588

        #4
        Piwo opisywal tez bardzo trefnie i szczegolowo Dreamer

        Comment

        Przetwarzanie...