Kaiser Bräu, Veldensteiner Weissbier

[Dreamer]

Zaw. alk. 5,1% (ekstr. 11,7%), but. 0,5 l (z porcelanką)
kupione w Łodzi, w sklepie na Pomorskiej

Kaiser Bräu oferuje na rynku dwie linie produktowe – jedna to po prostu Kaiser, druga Veldensteiner, ta druga adresowana ponoć do mniej masowego klienta. W obydwu znajdziemy jasnego pszeniczniaka - „kaiserowskiego” nie testowałem, więc trudno mi o porównanie. A Veldensteiner właśnie wylądował na stole:
Kolor - słomkowy, rozmyty, z pomarańczową głębią, silne zmętnienie;
piana - na początku wysoka i drobna, standard, ale trochę zbyt szybko schodzi; piwo dopija się już właściwie bez piany;
nasycenie - mocne;
zapach - dość delikatny, pszeniczny, i owocowy (drożdży nie czuć);
smak - smakowita, świeża, owocowa kompozycja; mocno zaakcentowany smak pszenicy (pycha!), która nie ginie w głębi drożdżowej, za to delikatnie przechodzi w dobre bananowo-cytrusowe estry; drożdże w ogóle słabo wyczuwalne, zdecydowanie większy nacisk położono na owoce; goryczki prawie brak
Dobry, bardzo delikatny pszeniczniak

[Biertrinker]

Gdzie to można nabyć w Warszawie? Kaiserowskiego już się nie napijesz bo wycofali

[Dreamer]

Gdzie w Warszawie - to nie wiem. Ale na butelce była naklejka jakiegoś importera spod Poznania, to pewnie puszczają to gdzieś na kraj. Poszukałbym w najbardziej prawdopodobnych miejscach: Bomi na Okopowej, Piotr i Paweł czy w Blue City. Gdzieś pewnie znajdziesz.

[Viktor]

Kaiser Brau, Veldensteiner Weissbier

Zakupione w radomskim KACUSIU za 7,20 zł ( butelka 0,5l z kapslem porcelanowym bez napisu ). Kolor piwa złoto - miodowy, mętne, ładnie gazuje drobnymi bąbelkami, piana gęsta, drobna , ale zbyt szybko znika. Piwo bardzo łagodne z nutami drożdżowo - słodowymi i owocowymi, kwaskowatość zrównoważona, prawie brak goryczki - taka wersja light Paulanera. Warto spróbować.

[Pancernik]

Piwo złotopomarańczowe, mętne. Piana brudnobiała, potężna i szybka (uciekła mi ). To, co zostało, jest wysokie i sztywne.
Pachnie, jak to pszenica: drożdżami, cytrusami, bananami i goździkami. W smaku mięsiste, lekko słodowe, są też banany i drożdże.
Potężny gaz, drapie w podniebienie. Butelka z krachlą, etykieta "na bogato" odpustowa, kolorowa, nieodłączne romby w tle.
Smaczna, sycąco-balonująca pszenica.

[wrednyhawran]

Piwko przywiezione z wakacji we Włoszech. Termin się zbliża, więc postanowiłem w końcu wypić.
Po pierwsze: piwo zawiera chyba najbardziej wredne i oporne drożdże jakie kiedykolwiek spotkałem. Mieszałem i mieszałem a i tak raczej nie udało mi się przelać wszystkich - tak mocno przywarły do dna butelki.
Ta ilość, którą udało mi sie dolać utworzyła bardzo ciekawą barwę balansującą pomiędzy klasycznym hefe a dunkelweizenem. Do scharakteryzowania koloru najbardziej pasuje mi okreslenie z czeskiego -polotmavy - głęboka, wręcz wpadająca w brąz pomarańcz.
Piana bardzo duża, sycząca i brzliwa, ale niezbyt trwała.
Zapach i smak wg mnie bardzo dobrze zbalansowane - jest tu wszystko po trochu i w idealnych proporcjach: słodycz i banany obecne ale nienachalne, kwaskowość cytrusów orzeźwiająca, ale nie cierpka.

Bardzo przyjemna i smaczna pszenica. Wypita ze smakiem i dosyć szybko

[darekd]

Zaw. alk. 5,1% (ekstr. 11,7%)

Parametry bez zmian.

Aromat - łagodny z przewagą bananów, odrobina cytryny i korzenności
Piana - wyższa, nietrwała, na dłużej drobniutka koronka
Barwa - złoto-pomarańczowy, zmętniony
Wysycenie - wysokie (odpowiednie), musujące
Smak - tutaj obok banana jest i kwaskowo-cytrusowa nuta i również wyraźniejsza korzenność z dłuższym finiszem
Treściwość - pełne piwo

Aromat dość nijaki, piana tym bardziej nic ciekawego nie zapowiedziała. A w smaku smaczna pszeniczna klasyka na przyzwoitym poziomie.

[darekd]

Z puszki: