Kaltenberg, König Ludwig Weissbier Dunkel

[yendras]

König Ludwig GmbH & Co. KG Schlossbrauerei Kaltenberg, Fürstenfeldbruck
König Ludwig Weissbier Dunkel
alk. 5,5% obj.
ekstrakt 12 P
cena 1,05 EUR

https://www.koenig-ludwig.de

Bardzo dobry ciemny pszeniczniak. Intensywny zapach z wyraźnymi nutami bananowymi, apetyczny kolor gryczanego miodu. Obfita piana i dobre nasycenie. W smaku - oprócz tego co zawsze w pszenicznych ciemniakach - wyczuwalne nuty suszonych owoców, potem lekka, orzeźwiająca cierpkość, a w kilku ostatnich łykach (pewnie tych z osadem) przydymione, leciutko wędzone posmaczki. Polecam

[Dreamer]

zaw. alk. 5,5%, but. 0,5 l
dostępne w sieci Piotr i Paweł

kolor – ciemnobrązowy, w ciepłym, miodowo-bursztynowym odcieniu, mocne zmętnienie;
piana – oczywiście wysoka, kremowa czapa, ale też ciekawostka –drobne ziarna piany łączą się w duże powietrzne bąble, które szybko pękają i piana dość szybko zanika;
zapach – intensywny aromat drożdżowo-goździkowo-bananowy, no, po prostu pycha;
nasycenie – wizualnie i wyczuwalnie mocne;
smak – jakoś specjalnie nie odbiega od innych pszenicznych standardów w ciemnym wydaniu, może trochę wyraźniej niż zwykle czuć aromat przeniczny i kwaskowatą nutkę drożdży; smaczek bananowy oczywiście obecny na swoim miejscu, sporo karmelu (który czyni tego pszeniczniaka delikatniejszym), ale jest coś jeszcze: dodatkowa aromatyczna, ziołowa nutka smakowa w zakończeniu (być może to to samo, co Yendras wyczuł jako przydymiony posmaczek ), wg mnie - chmielowego pochodzenia... Dobry, gładki pszeniczniak