Piwo z mikrobrowaru Brauerei Gasthof Grasser z wioski huppendorf ktora lezy kilkanascie kilometrow na wschod od Bambergu.Jest to piwo typu zwickel czyli lager niefiltrowany i posiadajacy naturalny dwutlenek wegla(w praktyce oznacza to mniejsze nagazowanie)o mocy 4,6%.Kolor metny i blady ,zapach chmielowy delikatny,smakpikantny i goryczkowy z lekkim posmakiem owocowym glownie brzoskwinie.Bardzo ciekawe piwo zmniejszony dwutlenek wegla powoduje uwydatnienie smakow.
Grasser, Huppendorfer Zwickel
Collapse
X
-
Piwo ma 4,6%. Jest bardzo jasnozłote, mętne. Piana biała, drobna, średniej wysokości, krótkotrwała.
Zapach - słód i kwiaty. W smaku łagodna goryczka, zioła, kwasek, słód. Jak napisaliby Niemcy: very smooth.
Gaz delikatny. Butelka euro, kapsel browaru, wzornictwo wstylu browaru, czyli czytelne, ale niezbyt wyszukane.
Jak na zwickla, to piwo jest dla mnie nieco zbyt mało "rustykalne"... -
piana: drobna, biała, gęsta, oblepia szkło,
kolor: jasna słomka, trochę drożdży się dostało i się lekko zmętniło, na dnie butelki spory osad drożdżowy,
zapach: słaby, jakiś,
smak: słodowe, mała goryczka, pełne w smaku, choć kolor mógłby sugerować wodnistość,
wysycenie: małe, ale wyczuwalne.
Smaczne piwo, do dłuższego biesiadowania i wypicia większej ilości.
P.S. na mojej etykiecie stoi Zwickel, na przedpijcy Bier.Ostatnia zmiana dokonana przez jacer; 2010-10-14, 20:35.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Kupione w Zofmarze za 5,20 zł.
Kolor: Jaśniutki i zupełnie mętny. Piwo wygląda jak witbier.
Piana: Niezbyt wysoka i szybko znika niemal do zera.
Zapach: Słaby, czuć trochę słodu, kwiatków, chmielu i lekkiej piwniczności.
Smak: Wyczuwalna słodowość i słaba goryczka, co nie dziwi, bo w końcu zwickle są mniej chmielone od kellerów. Słabe nagazowanie, też charakterystyczne dla stylu.
Opakowanie: Prosta, niezbyt gustowna etykieta, firmowy kapsel.
Uwagi: Kolejny ciekawy przystanek na wycieczce po niesztampowych niemieckich piwach. Niezłe, choć wolę trochę treściwsze piwa.Comment
-
Ciekawe piwo o ciekawym smaku kwaskowo-drożdżowym...
- pod koniec pojawiają się ciekawe posmaki, takze owocowe...
- pianka klasycznie nie na długo...
Reszta odczuć w większości identyczna z poprzednikami...
Trzeba pić powoli bo dopiero z czasem pojawiają się te ciekawe posmaki
Zakup: Kraków-Ruczaj, sklep Maria, ok. 5 zł.Comment
-
Ostatni egzemplarz z wyprzedającego ostatnie zapasy, likwidującego się niestety sklepu Świat Piwa na Inflanckiej w Łodzi.
Jasnozłote, mętne, dość mocno nagazowane jak na Zwickla, piana po nalaniu z góry całkiem wysoka ale niezbyt trwała.
Zapach kwaskowo-chmielowo-owocowy, średnio intensywny.
Smak przyjemnie goryczkowy, trochę drożdżowy, z odrobiną słodu, przez goryczkę przebija chlebowy smaczek.
Lekkie i jednocześnie treściwe, znakomity napój piwotoniczny po biegu na 15 kmLepszy jabol pod okapem
niż GŻ, CP i KP !
Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.
Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!
Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)Comment
Related Topics
Collapse
-
Klasyka z kraftowego browaru z Hamburga.
Niefiltrowany Zwickel, "Stara panna" to nazwa lokalu, tak jest też sygnowana buteleczka, ale chyba częściej występuje to piwo tylko jako Zwickel:
https://www.ratsherrn.de/de/bier/rat...n/zwickel.html
...-
Channel: Niemcy
-
-
Piwo z kalendarza adwentowego
Blg 12 Alk 5,3%
Kolor ciemnozłoty
Piana średniopęcherzykowa długo się utrzymująca
Wysycenie spore
Zapach słodowo chlebowy
Smak bogaty „okrągły” słodowość zrównoważona wyraźną przyjemna i długą goryczką...1 Photo-
Channel: Niemcy
-
-
Huppendorf to niewielka wioska, leżąca jakieś 15 km na wschód od miasta Bamberg. Rodzina Grasser produkuje tutaj piwo od roku 1750. Sam browar jest zapewne jeszcze starszy. Zakład produkuje ok. 5500 hl. piwa, 1500 hl. oranżady, a oprócz tegokilka rodzajów wódki. Wszystko to sprzedawane jest...
-
Channel: Niemcy
-
-
Fulda to 60-tysięczne zabytkowe miasto (12 wiek) położone w Hesji, właściwie w środku Niemiec, przy ważnej magistral kolejowej, więc świetnie skomunikowane właściwie z całym krajem. Od dworca kolejowego idziemy Bahnhofstraße cały czas w dół, potem koło kościoła przez centrum starówki. Gdy się...
-
Channel: Niemcy
-
-
Piwo z okolic Bambergu-kolor ciemny bursztynowy,zapach slodowy,maslany z lekka ziolowa otoczka.Smak pelny dobrze wywarzony-maslane nutki slodowe i przytlumiony chmiel bogactwo smaku ktoremu pomaga male nagazowanie-jednym slowem wspaniale piwo.z kilkunastu piw ktore przywiozlem z bambergu i okolic to...
-
Channel: Niemcy
-
- Loading...
- Koniec listy.
Comment