Knoblach, Schammelsdorfer Lager

[marceli]

Piwo znow z okolic Bambergu i znowu rewelacja.Browar i zajazd(z tradycyjna frankonska kuchnia) zanajduja sie we wiosce Schammelsdorf-na etykiecie znajduje sie zdjecie owego zajazdu.Piwo mocy 5,1% barwy pieknej ciemnej bursztynowej,zapach wyrazny-slodowy ,maslany i toffi,smak podobny pelny wyrazny maslano karmelowy z wyraznym posmakiem chmielu(mocna wytrawna goryczka).Nie musze dodawac o malym nagazowaniu tego piwa.Bardzo podobne w smaku do innego piwa z tego browaru-Rauchla.Wspaniale piwo

[darekd]

Obecna nazwa to "Lagerbier" a zaw. alk. 5,3%.

Aromat - słodowy, trochę chlebowy
Piana - wyższa, dość trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
Barwa - ciemne złoto, dość klarowne
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowy z delikatnym chlebem, suszone ziarno, suszone jabłko. Do tego wyraźniejsza, dłuższa goryczka z posmakiem orzecha włoskiego
Treściowość - pełne

Bardzo dobre.

[darekd]

[darekd]

Pite z kija i odczucia podobne, tylko nieco ciemniejsze niż na zdjęciu. Słodowa baza solidna z suszem jabłkowym i odrobiną chleba. Goryczka przez wyraźniejszy słód, może podczas picia nie jest przesadnie wyraźna ale zostawia długi posmak z orzechowym muśnięciem. Ungespundet sugerowałby Kellera, ale nie do końca za takie można je uznać, bo jest dość klarowne. Co nie zmienia faktu, że to bardzo solidne piwo.